Vermentino di Gallura 'Taerra' Tani 2024
Galluran "Taerra" -vermentino on intensiivinen ja hedelmäinen valkoviini, joka on kypsynyt hienoissa sakkoissa teräksessä 6 kuukautta. Se ilmentää sitrushedelmien ja trooppisten hedelmien tuntemuksia, joissa on mineraalisia ja suolaisia vivahteita. Makua on pehmeä ja lämmin, elävän raikkauden ja suolaisen sitruksisen jälkimaun tukemana
Galluran Vermentino "Taerra" on luonteenomaista mineraalista ja suolaista makua, joka tuntuu suussa, tiivis yhteys ilmastoon ja terroiriin (pääasiassa kiviseen), jossa Vermentino-viinit kasvavat. Pullo, joka hyvin ilmentää Tani-viinitilan filosofiaa, joka on aina ollut tarkka kunnioittamaan ja arvostamaan Sardinian viinintuotannon keskeisiä rypälelajikkeita, tässä tapauksessa Vermentinoa, joka saavuttaa todella mielenkiintoisia laatutasoja juuri Galluran terroirissa.
"Taerra" on Galluran Vermentino, joka syntyy noin 30-vuotiaista viinitarhoista, jotka sijaitsevat graniittisen maaperän päällä noin 350 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Päivän ja yön lämpötilavaihtelut edistävät rypäleiden erinomaista aromikkuutta, ja myös tuulet, tietenkin suolaisia meren läheisyyden vuoksi, auttavat tuntemaan viinitarhojen tuoksut rivien välissä. Mehu käy teräksessä hallitussa lämpötilassa. Viini kypsyy myös teräksessä hienojen sakkojen päällä kuuden kuukauden ajan. Tämän jakson päättyessä Tani siirtyy pullotukseen.
tämä jakso Tani siirtyy pullotukseen."Taerra" Galluran Vermentino kehittyy lasissa kirkkaan oljenkeltaiseksi, erittäin kiiltäväksi. Tuoksuspektri liikkuu hedelmien tuoksujen progressiossa, myös eksoottisissa, kevyillä kukkaisten vivahteiden rikastamana. Maistettaessa se on kevyen keskipainoinen, lämpimällä ja viehättävällä suulla, josta nousee selkeä raikastava ja mineraalinen leima. Päättyy sitrushedelmien jälkimakuun, jolla on kaunis kesto. Etiketti, jonka avulla Tani-viinitila kertoo meille gallurelaisen kivisen ja välimerellisen sielun.