Vermentino di Gallura Superiore 'Cucaione' Piero Mancini 2025
Jokaiseen päiväänPiero Mancinin 'Cucaione' on Vermentino, kevyt ja helposti juotava, erittäin raikkaalla ja aromaattisella maulla. Välimeren kasviston ja aromikasvien vivahteet yhdistyvät pian kukkaisiin ja hedelmäisiin taustoihin, jotka tekevät tästä Galluran Vermentin todella miellyttävän. Täydellinen jokapäiväiseksi viiniksi!
Laatu ja hinta: yhdistelmä, jota ei aina ole helppo löytää viinimaailmassa, joka on liian usein hallitseva arvoista, jotka harvoin heijastavat sitä, mitä lasissa on. Tuotantotodellisuus, jossa laatu ja hinta kulkevat käsi kädessä, on epäilemättä Piero Mancinin viinitila, joka myös tämän Vermentino di Gallura Superiore Cucaion kanssa esittelee meille pullon, joka kannattaa ostaa heti. Valkoviini, joka sijoittuu koko viinitilan tuotannon huipulle, josta nousee esiin koko Sardiinian välimerellinen kasvillisuus, joka avautuu nenässä voimakkailla yrttien tuoksuilla. Jos suunnittelet kalapainotteisia illallisia, niin Cucaione on etiketti, joka sopii sinulle.
Piero Mancini -viinitila valmistaa tämän Vermentino di Gallura Superiore Cucaion Sardinian tyypillisestä rypälelajikkeesta, Vermentinosta. Rypäleet, huolellisesti valitut sadonkorjuuvaiheessa varmistaakseen vain parasta alkuperäisestä terroirista, käyvät teräksessä hallitussa lämpötilassa 18 astetta. Siirrytään sitten kypsytysprosessiin, joka tapahtuu myös teräksessä muutaman kuukauden ajan, jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.
joiden jälkeen viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.Piero Mancinin Vermentino di Gallura Superiore Cucaione paljastuu lasissa vaaleankeltaisena, heikkojen vihertävien sävyjen läpi. Nenässä tuntuu mielenkiintoisia yrttien tuoksuja, jotka lopussa antavat tilaa hedelmäisille vivahteille. Maistettaessa se on kevyt, juotava, solakka, ja sen maku on täydellisesti tasapainossa. Etiketti, jolla viinitila haluaa juhlistaa Galluran terroiria, lahjoittaa meille valkoviinin, joka, siemaus siemaukselta, vie meidät Sardinian kasvillisuuden sisään.