Vermentino di Gallura 'Funtanaliras Oro' Cantina del Vermentino 2025
Vermentino "Funtanaliras" on raikas ja kevyt valkoviini, pehmeä ja hedelmäinen, miellyttävillä ja tuoksuvilla nuoteilla omenasta, manteleista, tuoreista hedelmistä ja akasiakukista. Ihanteellinen yksinkertaisten kalaruokien tai aperitiivina tarjoiluun
Galluran Vermentino "Funtanaliras Oro" Vermentino-viinitilasta on valkoviini raikas, kevyt ja miellyttävän hedelmäinen, joka on tuotettu Montissa, Olbian maakunnassa Sardiniassa. Tämä etiketti on saatu puhtaista Vermentino-rypäleistä, jotka on kasvatettu keskikorkealla kukkulalla, alueella, joka on voimakkaasti altis tuulille, jotka pystyvät lieventämään kuumaa kesäilmastoa, korkeudella 350–500 metriä. Viinit, joilla on eri ikä, kasvatetaan tukimuodolla kivisessä graniittimaassa. Viinitila on osuuskuntamuotoinen, ja sillä on 200 jäsentä ja noin 600 hehtaaria viinitarhoja, jotka ulottuvat Galluran alueelle Montin, Telti, Olbia, Loiri, Porto San Paolo, Berchidda ja Calangianus kunnissa.
"Funtanaliras Oro" Galluran Vermentino Cantina del Vermentinosta valmistetaan huolellisesti valituista ja täydellisesti kypsistä rypäleistä. Rypälekimpaleet puristetaan hellävaraisesti viinitilalla, minkä jälkeen alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa muutaman viikon ajan.Sen jälkeen siirrytään viinin vapauttamiseen ja mahdollisiin kirkastuksiin, jos tarpeen, minkä jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan ruostumattomassa teräksessä ennen pullotusta ja lopulta kaupankäynnin valmiiksi saamista.
Galluran Vermentino "Funtanaliras Oro" esittelee itsensä vaaleankeltaisena, jossa on kevyitä vihreitä heijastuksia. Tuoksussa on intensiivisiä keltaisen hedelmän ja eksoottisten hedelmien aromeja, kuten persikkaa, kvitteniä ja banaania, jasmiinin, akasiankukkien ja yrttien kukkaisia nuotteja, ja se muuttuu vähäisiksi mineraalisiksi vivahteiksi ja kuivatuiksi hedelmiksi, kuten manteliksi. Suussa se on pehmeä, kuiva, herkkä ja täyteläinen, ja siinä on kaunis raikkaus ja mantelimainen jälkimaku. Tämä Galluran Vermentino -viini on miellyttävä viini, jonka harmonia perustuu mineraalisen suolaisuden ja mehukkaan hedelmän makeuden tasapainoon. "Se tuo mieleen metsän karvaita kukkia ja mantelit, ja sen nimi on ikivanha." Tämä niin erikoinen Vermentino on todella Sardinian Vermentinon symboli.