Vermentino Colli di Luni Superiore Ottaviano Lambruschi 2023
Täydellisiä lahjaksiVermentino "Il Maggiore" on erinomainen ilmentymä Colli di Lunin Vermentinosta, intensiivinen ja hyvin alueellinen. Se tuoksuu trooppiselta hedelmältä ja balsamilta yrteiltä miellyttävän suolaisella taustalla. Maku on pitkä ja tyydyttävä, kauniilla mineraalisuudella ja raikkaudella.
Vermentino Colli di Luni Superiore, Ottaviano Lambruschi, on intensi, aurinkoinen ja Välimerellinen valkoviini, joka hyvin ilmaisee upean Colli di Luni -alueen potentiaalia tämän lajikkeen tuotannossa. Pieni kukkula-alue, joka sijaitsee sisämaassa La Spezian ja Massa Carraran välillä, aivan Ligurian ja Toscanan rajalla, on erityisen otollinen valkoisten rypäleiden viljelyyn, kiitos upean maantieteellisen sijainnin Appenninin ja meren välissä. Viinitarhat voivat nauttia lempeästä Välimerellisestä ilmastosta, joka on aina tuulinen, vuorten suojatessa niitä koillisen kylmältä ja läheisen Tyrrhenanmeren tuulet lieventäen lämpötiloja: täydellinen elinympäristö tyypillisesti merelliseen rypälelajikkeelle, kuten Vermentinolle.
Tämä Vermentino Superiore on erityisen arvokas viini, joka tulee Ottaviano Lambruschin tilan samannimisestä cru:sta viljellyistä rypäleistä. Viinitarhat sijaitsevat Castelnuovo Magrassa, La Spezian maakunnassa, kukkulalla noin 200 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella. Sadonkorjuun jälkeen, joka yleensä tapahtuu syyskuun lopussa, parhaat rypäleet valitaan ja valitaan pehmeää puristusta varten.
parhaat rypäleet valitaan ja valitaan pehmeää puristusta varten. Mehufermentoidaan teräsastioissa kontrolloidussa lämpötilassa 20/22 °C ja viini kypsyy sitten, myös teräksessä, noin 6 kuukautta 18 °C lämpötilassa, ennen pullotusta.
Vermentino Superiore Colli di Luni, Ottaviano Lambruschi, on valkoviini, joka valloittaa intensiivisellä ja hienostuneella aromillaan, maku tasapainollaan ja kyvyllään kertoa yhdellä siemauksella upeasta Colli di Luni -maasta. Perinteinen viini, joka hyvin ilmaisee Vermentinon lajikeominaisuuksia, korostaen erityisesti sen elegantteja ja hienoja puolia. Se on melko intensiivinen vaaleankeltainen väri. Tuoksussa on sitrushedelmiä, keltaista hedelmää, trooppisia vivahteita, sävyjä kandoitua sitruunankuorta, balsamisia muistoja ja Välimeren kasvillisuuden yrttejä. Siemaus on intensiivinen ja tyydyttävä, runsas ja kypsä hedelmä, hyvin tasapainotettu oikealla raikkaudella. Loppu päättyy miellyttäviin jodiin ja suolaisiin sävyihin.