Vermentino Colli di Luni 'Giardino dei Vescovi' Giacomelli 2024
Giacomellin piispojen puutarha on raikas ja Välimerellinen Vermentino, joka on syntynyt tammitynnyreissä kypsyttämisestä. Se esittelee itsensä silmille intensiivisen vaaleankeltaisena kultaisilla heijastuksilla, ja sen mukana on sitrushedelmäinen ja trooppinen kukkaistuoksu, jossa on voimakkaita kypsän hedelmän ja kamomillan vivahteita. Suussa se on raikas ja mineraalinen, hyvä suolaisuus pysyy pitkään
Vermentino "Piispain Puutarha" Giacomellin viinitilalta Liguriasta on suolainen ja hedelmäinen valkoviini, joka edustaa hyvin alueen Colli di Lunin viinien merellistä luonteenpiirrettä. Tämä Välimeren kasvi, joka rakastaa aurinkoa ja tuulta, ilmaisee itseään erittäin hyvin Ligurian ja Toscanan rajavyöhykkeellä, tuottaen aromaattisia ja raikkaita viinejä, joilla on suuri alueellinen tyypillisyys. Valinta käyttää viininvalmistuksen aikana myös suuria tynnyreitä antaa Vermentinolle erityisen rakenteen ja hyvän aromirikkauden. Sen tiheä hedelmä ja elegantit hedelmäaromit saavat lisäarvoa kehittyneemmistä sävyistä.
"Piispain Puutarha" on Vermentino, jota tuottaa pieni viinitila, joka työskentelee edelleen perinteisten käsityömenetelmien mukaisesti. Giacomelli viljelee hieman yli kymmenen hehtaarin viinitarhaa Castelnuovo di Magrassa, Colli di Lunin alueen sydämessä. Savea sisältävät liuskamaaperät ja ilmasto, jota vuorten ja meren läsnäolo vaikuttaa, luovat erityisen suotuisan ympäristön viininviljelylle. Tässä alueella Vermentino saavuttaa huomattavaa hienostuneisuutta, vaikka se ilmaisee kauniita.hedelmätiheys ja tyypillinen merellinen vivahde. Giacomellin etiketit ovat aitoja tulkintoja paikasta, auringon suuteleman upean viinitarhan lapsia, jotka on viljelty taivaan ja meren välissä.
Vermentino "Piispojen puutarha", Giacomellin ligurialaisesta viinitilasta, syntyy La Spezian maakunnassa, kukkulavyöhykkeellä lähellä Castelnuovo di Magraa. Juuri näissä upeissa paikoissa Giacomelli viljelee Vigneto Il Giardinoa, pientä puolen hehtaarin tonttia, joka on istutettu Vermentinolla. Rypäleiden pehmeän puristamisen jälkeen mehu käy puoliksi teräksessä ja puoliksi puussa. Se kypsyy noin vuoden ajan 10 hehtolitran ranskalaisissa tammitynnyreissä ja viimeistelee kypsymisen 6 kuukauden pullokypsymisellä. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista väriä, jossa on kirkasta kultaa. Tuoksu ilmaisee raikkaita sitrushedelmän nuotteja, kukkaisia vivahteita, Välimeren pensaiden yrttejä ja valkoisen hedelmän aromeja. Maku on suolainen ja intensiivinen, miellyttävän runsas ja harmoninen, kauniilla mineraalisella raikkaudella.