Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Grigia' Lunae Bosoni 2024 - 37.5cl
Vermentino "Harmaa etiketti" on kevyt ja tasapainoinen ligurialainen valkoviini, joka on kypsynyt teräksessä. Tuoksussa se on hieno ja elegantti, jossa on valkoisia kukkia, rypäleitä ja valkoista persikkaa. Maku on erittäin raikas, kauniilla suolaisuudella ja kukkaisella luonteella.
Vermentino "Etichetta Grigia" on raikas ja hedelmäinen valkoviini, kypsytetty teräksessä, joka välittää Vermentino Ligure -lajikkeen luonteen välittömällä miellyttävyydellään. Colli di Lunin alue on Ligurian itäisin osa Toscanan rajalla, joka ulottuu La Spezianlahdelta Apuane-vuorille, pieni alue, jolla on ainutlaatuinen mikroilmasto, jossa vuorilta puhaltavat viileät tuulet vuorottelevat meren lempeiden tuulien kanssa, luoden lämpötilan vaihteluita, jotka edistävät voimakkaiden ja intensiivisten rypäleiden kypsymistä. Lunae Bosoni -viinitilan nimi juontaa juurensa Luni-kaupungin latinalaisesta nimestä, joka on ollut tärkeä satama ja kansojen sekä tavaroiden risteyskohta. Tästä historiallisesta alkuperästä syntyy alueen suuri viiniperinne, joka juontaa juurensa vuosituhansien kokemukseen kansoista, jotka ovat asuttaneet tätä upeaa aluetta meren ja vuorten välissä.
Rypäleet, joista Vermentino "Etichetta Grigia" valmistetaan, tulevat pieniltä viljelmiltä, jotka sijaitsevat alueen parhailla alueilla Ortonovon ja Castelnuovo Magran kunnissa. Vermentino on sopeutunut täydellisesti Colli di Lunin alueeseen, kiitos sen mieltymykselle Välimeren ilmastoon, joka on lämmin, tuulinen ja rannikkosuuntautunut, mikä myös määrittää sen läsnäolon Sardiniassa ja Korsikalla. Viinit viljellään kivisessä ja runsaasti kivennäisaineita sisältävässä maaperässä, guyot-istutuksilla, joiden tiheys on 4000 versoja hehtaarilla, ja niiden keski-ikä on noin 35 vuotta. Käsin keräyksen jälkeen seuraa pehmeä puristus ja kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuva käymisprosessi ruostumattomassa teräksessä. Viini kypsyy teräksessä helmikuuhun asti, jolloin pullotus tapahtuu.
Lunae Bosoni -viinitilan Etichetta Grigia on tyypillisin suora ja välitön Vermentino-tyyppinen viini, joka vangitsee hedelmäisen aromin ja raikkauden, mikä tekee juomisesta miellyttävän sujuvaa ja helppoa. Lasissa se esittäytyy vaaleankeltaisena. Bouqueti ilmaisee herkkiä kukkaisia aromeja, valkoista hedelmää ja sitruksia. Makua on hoikka ja suolainen, mehukkaalla hedelmällä keski- ja loppumaussa, joka on kauniin raikas. Ruokapöydässä se löytää täydelliset yhdistelmät meren antimien kanssa.
Ortonovo ja Castelnuovo Magra. Vermentino on sopeutunut täydellisesti Colli di Lunin alueeseen, kiitos sen mieltymykselle Välimeren ilmastoon, joka on lämmin, tuulinen ja rannikkosuuntautunut, mikä myös määrittää sen läsnäolon Sardiniassa ja Korsikalla. Viinit viljellään kivisessä ja runsaasti kivennäisaineita sisältävässä maaperässä, guyot-istutuksilla, joiden tiheys on 4000 versoja hehtaarilla, ja niiden keski-ikä on noin 35 vuotta. Käsin keräyksen jälkeen seuraa pehmeä puristus ja kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuva käymisprosessi ruostumattomassa teräksessä. Viini kypsyy teräksessä helmikuuhun asti, jolloin pullotus tapahtuu.Lunae Bosoni -viinitilan Etichetta Grigia on tyypillisin suora ja välitön Vermentino-tyyppinen viini, joka vangitsee hedelmäisen aromin ja raikkauden, mikä tekee juomisesta miellyttävän sujuvaa ja helppoa. Lasissa se esittäytyy vaaleankeltaisena. Bouqueti ilmaisee herkkiä kukkaisia aromeja, valkoista hedelmää ja sitruksia. Makua on hoikka ja suolainen, mehukkaalla hedelmällä keski- ja loppumaussa, joka on kauniin raikas. Ruokapöydässä se löytää täydelliset yhdistelmät meren antimien kanssa.