Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Grigia' Lunae Bosoni 2022
Vermentino "Harmaa etiketti" on kevyt ja tasapainoinen ligurialainen valkoviini, joka on kypsytetty teräksessä. Tuoksussa on hieno ja elegantti, kukkaketoa, rypäleitä ja valkoista persikkaa. Maku on erittäin raikas, kauniilla suolaisuudella ja kukkaisella luonteella.
Vermentino "Etichetta Grigia" on raikas ja hedelmäinen valkoviini, kypsytetty teräksessä, joka heti miellyttävyydellään hyvin edustaa Ligure Vermentinon luonteenpiirteitä. Colli di Lunin alue on Ligurian itäisin osa Toscanan rajalla, joka ulottuu La Spezianlahdelta Apuaneille, pieni alue, jolla on ainutlaatuinen mikroilmasto, jossa vuorilta puhaltavat viileät tuulet vuorottelevat meren lempeiden tuulien kanssa, luoden lämpötilan vaihteluiden leikin, joka edistää tuoksuvien ja intensiivisten rypäleiden kypsymistä. Lunae Bosoni -viinitilan nimi juontaa juurensa Lunin kaupungin latinankielisestä nimestä, muinaisesta etruski-, kreikkalaisesta ja myöhemmin roomalaisesta rannikkosijoituksesta, joka on aina ollut tärkeä satama ja kansojen ja tavaroiden risteys. Tästä muinaisesta historiallisesta alkuperästä syntyy alueen suuri viiniperinne, joka juontaa juurensa vuosituhansien kokemukseen kansoista, jotka ovat asuttaneet tätä upeaa aluetta meren ja vuorten välissä.
Rypäleet, joista Vermentino "Etichetta Grigia" valmistetaan, tulevat pienille palstoille viljellyistä viinitarhoista, jotka sijaitsevat alueen parhailla alueilla Ortonovon ja Castelnuovo Magran kunnissa. Vermentino on sopeutunut täydellisesti Colli di Lunin alueeseen, kiitos sen mieltymykselle Välimeren ilmastoon, lämpimään, tuuliseen ja rannikon läheisyydessä, mikä määrittää myös sen läsnäolon Sardiniassa ja Korsikalla. Viinit viljellään kivisessä ja runsaasti kivirakenteisessa maaperässä, guyot-istutuksilla, joiden tiheys on 4000 köynnöstä hehtaarilla, ja niiden keski-ikä on noin 35 vuotta. Käsin keräyksen jälkeen seuraa pehmeä puristus ja kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuva käymisprosessi ruostumattomassa teräksessä. Viini kypsyy teräksessä helmikuuhun asti, jolloin pullotus tapahtuu.
Ortonovo ja Castelnuovo Magra. Vermentino on sopeutunut täydellisesti Colli di Lunin alueeseen, kiitos sen mieltymykselle Välimeren ilmastoon, lämpimään, tuuliseen ja rannikon läheisyydessä, mikä määrittää myös sen läsnäolon Sardiniassa ja Korsikalla. Viinit viljellään kivisessä ja runsaasti kivirakenteisessa maaperässä, guyot-istutuksilla, joiden tiheys on 4000 köynnöstä hehtaarilla, ja niiden keski-ikä on noin 35 vuotta. Käsin keräyksen jälkeen seuraa pehmeä puristus ja kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuva käymisprosessi ruostumattomassa teräksessä. Viini kypsyy teräksessä helmikuuhun asti, jolloin pullotus tapahtuu.