Verdicchio di Matelica 'Ergon' Borgo di Paglianetto 2024
(
75 cl
/ 13%
) Verdicchio di Matelica DOC
Verdicchio 100%.
Itsenäiset viininviljelijät, Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Borgo Paglianetto’n Verdicchio di Matelica ‘Ergon’ kuuluu viinitilan käsityölinjaan, joka on tuotettu vain käymisympäristön luonnollisten hiivojen avulla, ilman inokulaatiota. Kuuden kuukauden teräksessä ja kahden pullossa jälkeen se ilmaisee valkoisten kukkien, omenan ja persikan aromeja, yhdistettynä selkeään yrttiseen vivahteeseen. Maku on suolainen ja eläväinen, suurella tasapainolla ja raikkaudella. Se sopii täydellisesti sinivihreän kalan ruokiin tai klassisiin marchigialaisiin vincisgrassi-ruokiin.
Väri:
Kirkas heinänkeltainen, jossa on hienovaraisia vihreitä vivahteita.
Tuoksu:
Raikas ja kirkas, kenttäkukista ja jasmiinista, hedelmistä kuten vihreä omena ja päärynä, märkää kiveä ja tilliä jälkimaussa.
Maku:
Erittäin suolainen, terävän raikas mutta pyöreä maku.