Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci 2021
Täydellisiä lahjaksi
Luomu ja biodynaamisetVerdicchio Riserva di Villa Bucci on täyteläinen ja intensiivinen valkoviini, pyöreä ja monimutkainen, kypsytetty 18 kuukautta tammitynnyrissä. Hedelmien, mausteiden, yrttien, hunajan ja hasselpähkinöiden aromit täydentävät pehmeää ja rikasta, eleganttia ja tasapainoista makua. Verdicchion raikkaus yhdistettynä tynnyrikypsennyksen monimutkaisuuteen!
Verdicchio Classico Riserva "Villa Bucci" on atipinen valkoviini. Voimme kutsua sitä atipiseksi, koska silmät kiinni sitä voisi melkein sekoittaa punaviiniksi. Tämä voi vain luoda seuraamuksia viinin ystävälle, joka joutuu käsittelemään sitä punaviininä. Palvelulämpötilasta alkaen, erityisesti vanhempien vuosikertojen osalta, sen ei pitäisi olla äärimmäisen viileä, kuten tavallisesti valkoviinien kanssa, vaan sen tulisi olla hieman alle huoneenlämmön; suositus, jonka voimme antaa, on 16°-18°C.
Punaviiniksi naamioituminen on epäilemättä tämän Verdicchio Classico Riservan erityispiirre; ominaisuus, joka johtuu pitkästä kypsymisestä tynnyrissä ensin ja pullossa sitten. Kypsymistä, joka kehittää viinin aromit, asettaen toissijaisiksi ensisijaiset, tyypillisesti kukkivat, ja tuo esiin merkittävästi toissijaisia ja kolmannesasteisia aromeja. Aromit yrteistä, mausteista, suolaisia ja mineraalisia vivahteita, jotka korostuvat hapen kanssa; siksi suosittelemme, että annatte sen hengittää lasissa.
Viini "Villa Bucci" 40 vuoden ikäisenä on yksi vanhimmista Jesin tilan viinitarhoista; ikä, joka tuo viinitarhalle hyvin kehittyneet juuret, jotka pystyvät tuomaan maan ravinteet ensin rypäleeseen ja sitten viiniin. Etu, joka on tämän Verdicchio Classico Riserva "Villa Bucci" perustana; valkoviini, joka on 'muutettu' punaviiniksi, nenä avautuu hunajan ja hasselpähkinän vivahteilla ja päättyy mausteisiin aromeihin, monimutkaisella, vaikuttavalla ja elegantilla rakenteella.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta