Valtènesi Rosso 'Frontecasa' Pasini San Giovanni 2021

Valtènesi Rosso 'Frontecasa' Pasini San Giovanni -viinitilalta valmistetaan puhtaasti Groppello Gentile -rypäleistä. Tämä rypälelaji, joka on kotoisin Gardajärven brescian rannikolta, istutettiin Pasini-perheen toimesta vuonna 1978. Viinin nimi, 'Frontecasa', kunnioittaa Groppello-viinitarhoja, jotka sijaitsivat Cascina San Giovanni -tilan edessä, joka on yrityksen alkuperäinen asuinpaikka. Tuoksu avautuu punaisilla hedelmillä ja mustilla marjoilla, kevyellä makeiden mausteiden lopetuksella, kuten ruusupippurilla. Maku on ketterä ja pehmeä, tanniinit ovat hienovaraisia ja lopetus on suolainen ja kestävä. Täydellinen kypsytettyjen juustojen tai valkoisen ragun kanssa tarjoiltavaksi.