Valpolicella Superiore 'Ripassa' Zenato 2021
Täydellisiä lahjaksiZenaton Ripassa on Valpolicella, joka on valmistettu Ripasso-tekniikalla Amarone-viinijäännöksillä. Se syntyy Corvina-, Rondinella- ja Oseleta-rypäleistä ja kypsyy 18 kuukautta tonneau-tynnyreissä. Runsas ja intensiivinen, se avautuu pienten punaisen hedelmän kukkakimpulla, joka vuorottelee mantelivivahteiden kanssa. Suussa se on rakenteellinen ja suolainen, samettinen ja hyvässä kestävyydessä.
Valpolicella Superiore "Ripassa" on tämän suuren punaviinin tulkinta alueelta, joka on valmistettu tunnetun veronalaisen viinitilan Zenaton toimesta. Se on nuori viini, joka on syntynyt Amarone-viinin kansainvälisen menestyksen myötä, mikä on saanut alueen tuottajat kehittämään uuden etiketin, joka voisi osittain lähestyä tuota makuelämystä. Käytäntö, jossa viiniä kuljetetaan Amarone-viinin puristeiden yli, antaa rakennetta, pehmeyttä ja aromikasta rikkautta, luoden harmonisen ja viehättävän maun, joka on linjassa Valpolicellan alueen kansainvälisen ilmeen kanssa.
"Ripassa" on Zenaton Valpolicella Superiore, ja se on tulosta viinitilasta, joka vuodesta 1960 on viljellyt viinejä Valpolicellassa ja Luganan nimitysalueella. Nykyään tila kattaa lähes sata hehtaaria, ja se on jakautunut eri tiloihin, jotka sijaitsevat Sant’Ambrogio della Valpolicellassa, missä viljellään punaviinirypäleitä, sekä Sirmionessa ja Peschiera del Gardassa, valkoisten viinirypäleiden maassa. Viinit heijastavat tarkasti alueen luonteen, ja niillä on klassinen ja perinteinen profiili. Viinin pohjana on
Valpolicella Superiore "Ripassa" on tämän suuren punaviinin tulkinta alueelta, joka on valmistettu tunnetun veronalaisen viinitilan Zenaton toimesta. Se on nuori viini, joka on syntynyt Amarone-viinin kansainvälisen menestyksen myötä, mikä on saanut alueen tuottajat kehittämään uuden etiketin, joka voisi osittain lähestyä tuota makuelämystä. Käytäntö, jossa viiniä kuljetetaan Amarone-viinin puristeiden yli, antaa rakennetta, pehmeyttä ja aromikasta rikkautta, luoden harmonisen ja viehättävän maun, joka on linjassa Valpolicellan alueen kansainvälisen ilmeen kanssa.
"Ripassa" on Zenaton Valpolicella Superiore, ja se on tulosta viinitilasta, joka vuodesta 1960 on viljellyt viinejä Valpolicellassa ja Luganan nimitysalueella. Nykyään tila kattaa lähes sata hehtaaria, ja se on jakautunut eri tiloihin, jotka sijaitsevat Sant’Ambrogio della Valpolicellassa, missä viljellään punaviinirypäleitä, sekä Sirmionessa ja Peschiera del Gardassa, valkoisten viinirypäleiden maassa. Viinit heijastavat tarkasti alueen luonteen, ja niillä on klassinen ja perinteinen profiili. Viinin pohjana on
punaisia hedelmiä. Loppu on harmoninen ja kestävä, ja siinä on mausteisia ja balsamisia tuntemuksia.