Siirry pääsisältöön
Valpolicella Classico Superiore 'Sant'Urbano' Speri 2022

Valpolicella Classico Superiore 'Sant'Urbano' Speri 2022

Speri
(
75 cl
/ 13.5%
)
Valpolicella DOC
Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, muita paikallisia lajikkeita 5%
Itsenäiset viininviljelijät, Luomutuotteet
Heti saatavilla
22,10 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Feature ImageLuomu ja biodynaamiset
Sommelierimme kertovat

Valpolicella Classico Superiore "Sant'Urbano" on hienostunut punaviini, joka on valmistettu vanhoista pergolassa kasvatetuista rypäleistä, jotka ovat kuivuneet noin 3 viikkoa hedelmätarhassa. Se on käynyt teräksessä ja kypsynyt 18 kuukautta tonneauissa, ja se esittelee syvän rubiininvärin sekä vapauttaa nenään kehittyneitä ja laajoja punaisen hedelmän ja aromaattisten yrttien aromeja, joita seuraavat mausteiset aromit, jotka johtavat runsaan, pehmeän ja kauniin makuelämyksen

sujuvaa punaviiniä, jota perinteisesti tuotetaan alueella. Corvina veronese, Rondinella, Molinara ja muita vanhoja alkuperäislajikkeita, saadaan pergolaviljelmistä Monte Sant’Urbano -alueelta, muinaisen vulkaanisen alkuperän mailla. Todellinen yrityksen cru, joka on aina tuottanut rypäleitä, joilla on rikas ja elegantti aromiprofiili.

Valpolicella “Sant'Urbano”, joka on tuotettu historiallisessa Sperin viinitilassa, on punaviini, joka syntyy parhaiden rypäleiden kuivatuksesta noin kolmen viikon ajan. Fermentaatio tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Malolaktisen käymisen jälkeen betonissa viini kypsyy 18 kuukautta Allierin tammikontteissa. Lasissa se on melko intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksu tarjoaa kypsiä aromeja punaisista hedelmistä, kirsikan vivahteita, marjahilloketta ja pehmeitä mausteita. Maku on runsas, laaja, pehmeä ja jatkuu harmoniseen ja hienovaraisesti maustettuun loppuun.

perinteisesti tuotettu alueella. Corvina veronese, Rondinella, Molinara ja muut vanhat alkuperäislajikkeet, saadaan pergolaviljelmistä Monte Sant’Urbano -alueelta, muinaisen vulkaanisen alkuperän mailla. Todellinen yrityksen cru, joka on aina tuottanut rypäleitä, joilla on rikas ja elegantti aromiprofiili.

Valpolicella “Sant'Urbano”, joka on tuotettu historiallisessa Sperin viinitilassa, on punaviini, joka syntyy parhaiden rypäleiden kuivatuksesta noin kolmen viikon ajan. Fermentaatio tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Malolaktisen käymisen jälkeen betonissa viini kypsyy 18 kuukautta Allierin tammikontteissa. Lasissa se on melko intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksu tarjoaa kypsiä aromeja punaisista hedelmistä, kirsikan vivahteita, marjahilloketta ja pehmeitä mausteita. Maku on runsas, laaja, pehmeä ja jatkuu harmoniseen ja hienovaraisesti maustettuun loppuun.

Väri:
Intensiivinen rubiininpunainen
Tuoksu:
Voimakkaat aromit kuihtuneista pionista, hapankirsikoista, aromaattisista yrteistä ja makeista mausteista
Maku:
Hieno tanniinirakenne, kaunis rakenne ja miellyttävän mineraalinen jälkimaku