Unlitro Ampeleia 2024 - 100cl

Ampeleian Unlitro on melkein ikoninen punaviini, koska se yhdistää yhteisöllisen muodon vastustamattomaan juotavuuteen. Ei pidä unohtaa, että viini on juoma, jolla on vahvasti yhteisöllinen merkitys, ja sen on oltava pääasiassa päivittäinen kumppani pöydässä, pyrkien samalla olemaan henkilökohtainen. Nämä vaatimukset täyttyvät laajalti Unlitrossa, joka on upean grossetolaisrealiteetin, Ampeleian, sisäänkäynnin viini, joka on valinnut perustamisestaan lähtien lähestymistavan, joka on rajoitettu ja minimaalinen, ellei se ole ehdottoman välttämätöntä. Täällä tilaa löytävät pääasiassa kansainväliset rypäleet, kuten Cabernet Franc, Alicante, Mourvedre ja muut, jotka ovat sopeutuneet täydellisesti paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin. Nesteet, jotka erottuvat eleganssilla ja samettisella tuntumalla, tekevät Ampeleian viineistä kiistattoman sovittelupisteen uusien ja vanhojen intohimoisten välillä. Jokeri.

Unlitro-viini on valmistettu sekoituksesta Alicante Neroa, Alicante Bouschetia, Carignanota, Sangiovesea, Mourvedrea, ja viinit sijaitsevat 200-350 m merenpinnan yläpuolella. Maataloudessa noudatetaan steinerilaisen biodynaamisen viljelyn periaatteita, välttäen minkään kemiallisen ja synteettisen aineen käyttöä, ja kellarissa jatketaan spontaanilla alkoholikäymisellä betonisäiliöissä, joissa viini kypsyy kuusi kuukautta ennen pullotusta.

Ampeleia Unlitro esittäytyy lasissa vaaleanpunaisena, mutta silti elinvoimaisena. Määritelty ja raikas tuoksu, jossa nopeasti seuraavat viittaukset kirsikkaan, granaattiomenaan, yrttiin ja tummiin mausteisiin. Maistaminen on parasta, mitä voit pyytää suurelta päivittäiseltä viiniltä, mehukasta ja dynaamista, se on täydellisesti sulautunut suolan ja hedelmän raikkauteen. Yleinen ja virkistävä pullo, joka vaatisi varastoa.