Umberta Iuli
Viinintekijän viinit
Jokaiseen päiväänUmberta di Iuli on punaviini, jolla on suuri ilmaisukyky ja tyypillisyys. Tuoksussa se ilmaisee mustikan, vadelman, metsämansikan ja orvokin aistimuksia. Maku on valloittavan raikas ja erittäin miellyttävä, harmoninen ja jalo kestävyys.
"Umberta" Iulilta on arvokas todistaja poikkeukselliselle terroirille ja Fabrizio Iulin ja hänen kumppaneidensa upealle työlle viinitilalla tässä viini-seikkailussa. Olemme erityisen suotuisalla alueella; missä alueen viinit, kuten kuuluisa Barbera, ovat tulleet kulttuurisesti erottuvaksi piirteeksi piemonteselaisessa ja astigianon gastronomiassa, jossa Iuli-viinitila sijaitsee.
Täällä upeat mikroalueet kalkki-savi-mailla näkevät Iulin viinitarhojen kasvavan vuosi vuodelta, viljeltyinä intohimolla luomuviljelyyn. Iuli-viinitilan henkilökunta suosii alhaista sadon määrää viiniköynnöstä kohden, jotta viineille ja rypäleille saadaan runsasta aromikasta eleganssia, luoden edellytykset miellyttävän kehon omaavien ja ainutlaatuisten organoleptisten ominaisuuksien viinien tuottamiseen. Näin syntyy Umberta, viini, joka kykenee kertomaan, lämpimällä värillään, upeasta alueesta, jossa tila sijaitsee. Viinitilalla he rakastavat kutsua Umbertaa ystäväksi, naiseksi.
vadelma ja pieni metsämansikka, jotka paljastavat petkuttamatta Umberta Iulin monimutkaisuuden. Viini, joka puhuu rehellisesti ja kohteliaasti maulle, lähestyy sitä välittömästi ja ilahduttaa kieltä valloittamattomalla raikkaudella ja jää mieleen suuren viinin kestävyydellä, joka innokkaasti kertoo alueestaan.