Trento Spumante Riserva 'Perlé Bianco' Magnum Ferrari 2016
include_for_dsa_campaign_promo
Trento Spumante Trento Spumante Riserva Perlé Bianco Magnum Ferrari on trentino kuohuviini, joka on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä, joita viljellään alueen parhailla alueilla. Se kypsyy 96 kuukautta pullossa hienoilla sakkoilla ja vapauttaa intensiivisen ja monipuolisen tuoksun, joka tuoksuu sokericedrolta, kypsältä kvitteniltä, sekoitetuilta kukilta ja vaniljalta, kehystettynä tärkeillä paahteilla ja brioche-leivän aromeilla. Maistettaessa se on raikas ja suolainen, pehmeä ja kermaisa.
Trento Spumante Riserva "Perlé Bianco" on yksi kiinnostavimmista ja hienostuneimmista Metodo Classico -etiketeistä tunnetulta trentino-viinitilalta Ferrari. Se on Blanc de Blancs, joka on valmistettu korkealaatuisista Chardonnay-rypäleistä, jotka tulevat tilan parhaista viinitarhoista. Pitkä aika hiivojen kanssa rikastuttaa kukkaista ja hedelmäistä, lajityypillistä tuoksua elegantilla ja monimutkaisella kehitysnoteilla leivonnaisista, vaniljasta, sitrushedelmien kuoresta, mikä tekee mausta monipuolisen ja kestävän. Se on Metodo Classico, jossa on suurta ilmaisun hienostuneisuutta, omistettu niille, jotka rakastavat kypsän Chardonnay-rypäleen kermaisia ja ympäröiviä aromeja, jotka ovat aina täydellisesti tuettu eloisalla raikkaudella.
Metodo Classico Riserva "Perlé Bianco" on kuohuviini, joka on tuotettu yhdellä viinitiloista, joka on tehnyt historiaa italialaisessa kuohuviinissä. Se perustettiin jo vuonna 1902 Giulio Ferrarin toimesta, joka oli suuri samppanjan ystävä, ja Ferrari-viinitila on edelleen tänä päivänä olennainen viittaus, ei vain Trento DOC -nimitykselle, vaan myös kansallisesti kaikille Metodo Classico -rakastajille. Omien viinitarhojensa lisäksi Ferrari on luonut verkoston liiketoimintasuhteet monien toimittajien kanssa, joilla on alueilla, joilla on parhaat edellytykset, sijaitsevia tiloja. Viinitilalla on noin 800 hehtaaria viinitarhoja, mutta vain parhaat rypäleet käytetään kuohuviinien valmistukseen. Ferrari on pitkään sitoutunut luomuviljelyyn, ja kaikkien toimittajien on noudatettava tiukkaa protokollaa, joka kieltää kemiallisten rikkakasvien torjunta-aineiden ja synteettisten torjunta-aineiden käytön. Alueen kunnioittaminen ja jatkuva pyrkimys korkeimpaan laatuun ovat ohjeita italialaisen kuohuviinin lippulaivayritykselle.
Kuohuviini Riserva “Perlé Bianco” on Trentinon klassinen menetelmä, jonka on tuottanut Ferrari ja joka on valmistettu käsin kerätyistä parhaista Chardonnay-rypäleistä tilalta. Seuraavaksi tapahtuu pehmeä puristus ja fermentointi teräksisissä säiliöissä. Cuvéen luomisen jälkeen siirrytään pullotettuun toiseen fermentointiin klassisen menetelmän mukaan, ja sen kypsymisaika hiivalla on 96 kuukautta. Lasissa se esittelee kirkkaan ja säihkeän kultakeltaisen värin, jota halkoo erittäin hieno ja jatkuva kuplinta. Tuoksu muistuttaa kukkaisia aromeja, kandisoitua sitrushedelmää, aromejakypsää keltaista hedelmää, brioche-leipää, leivonnaisia, paahteisia ja hienovaraisesti maustettuja tuntemuksia. Suussa se on hyvin rakennettu, intensiivinen, runsas ja kermaisa maku, joka jatkuu harmonisesti miellyttävään raikkauden loppuun, Magnum-versiona suuria juhlia varten.