Trento Spumante Riserva Extra Brut Breccia 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Trento DOC
Chardonnay 100%.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Itsenäiset viininviljelijät
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Breccian Trento Spumante Riserva Extra Brut valmistetaan puhtaista Chardonnay-rypäleistä, jotka tulevat pääasiassa Val di Cembrasta ja osittain Piana Rotalianasta. Korkeammalta kerätyt rypäleet pystyvät tiivistämään raikkautta, joka löytyy sitten mausta. Tuoksu on laaja, avautuu mielenkiintoisilla sitrushedelmä- ja kukkaismuistoilla, jatkuu makeilla vaniljatangon ja voikeksin vivahteilla. Suussa maku on pystysuora ja terävä, kevyellä kermaisuudella, joka johtuu pitkästä hiivalla kypsymisestä. Se sopii täydellisesti kalafriittien tai ravun ja yrttien kera valmistettujen linguine-pastojen kanssa.
Väri:
Keltainen oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia, hieno ja kestävä kuplat.
Tuoksu:
Se avautuu herkällä sambucuksen ja valkoisen ruusun kukkaistuoksulla, sitrushedelmien vivahteilla sitruunaruohoa ja lopuksi vaniljan ja leivonnaisten vivahteilla.
Maku:
Pystysuora ja dynaaminen, kevyellä kermaisuudella ja elävällä raikkaudella.