Trento Spumante Extra Brut 'Riserva Lunelli' Magnum Ferrari 2016
"Riserva Lunelli" on Trento Sampanja Extra Brut, joka ilmaisee Ferrarin historiallisen kellarin sydäntä. Samppanja, joka on kypsynyt hiivassa 7 vuotta, tarjoaa upeaa ilmaisua. Nenässä tuntuu monimutkainen mutta miellyttävä tunne hedelmäisistä nuoteista, hienoista mausteista, herkullisista leivonnaisista ja sitrushedelmien muistoista. Suussa se on rikas ja tasapainoinen, pitkäkestoinen herkullisuus.
Trento Extra Brut ‘Riserva Lunelli’ kuohuviini, joka tulee tunnetulta Ferrari-tuottajalta, edustaa arvokasta ja eleganttia kuplivaa viiniä, joka on valmistettu pelkästään Chardonnay-rypäleistä, jotka ovat emblematisia tilalle. Tämä pullo, joka avattiin vuosikerralla 2002, kuuluu ‘Riserve’-linjaan, joka sisältää arvostetuimmat etiketit, jotka on valmistettu parhaista viinitarhojen rypäleistä. Lisäksi kuohuviinin perusmassan kypsyminen puussa antaa tälle vuosikerralle lisää monimutkaisuutta ja rakennetta.
Ferrari Trento Extra Brut ‘Riserva Lunelli’ on peräisin huolellisesta Chardonnay-rypäleiden valinnasta, jotka on kasvatettu Lunelli-perheen omistamilla viinitarhoilla Trentinon vuorten juurella. Rypäleet kerätään kokonaan käsin ja puristetaan sitten hellävaraisesti, jolloin massa nostetaan suuriin itävaltalaisiin tammitynnyreihin. Muutaman kuukauden lepoa samassa säilytysastiassa jälkeen, kuohuviinin perusmassa pullotetaan ja lisätään tirage-siirappia toiseen käymiseen Klassisen menetelmän mukaan. Hiivojen kypsyminen pullossa kestää yli 6 vuotta, jonka jälkeen siirrytään
pullotus ja sen jälkeinen Extra Brut -annostelu.Ferrari-kuohuviinitalon ‘Riserva Lunelli’ Trento Extra Brut -kuohuviinillä on syvän kullankeltaisen värin sävy, jossa on hieno ja kestävä kuplinta. Hienot kukkaiset aistimukset sulautuvat sitrushedelmien ja eksoottisten hedelmien tuntemuksiin, jotka myöhemmin antavat tilaa aromaattisten yrttien, hunajan, hasselpähkinän, makeiden mausteiden ja croissantin hienostuneille ja rafinoiduille vivahteille. Rikas ja tasapainoinen makuprosessi, jolla on huomattava rakenne ja kirkas raikkaus, jotka seuraavat pitkää ja aromaattista loppua. Elegantti Riserva, joka pystyy uskollisesti heijastamaan Ferrarin tyyliä.