Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva Maso Martis 2019
Luomu ja biodynaamisetTrento Spumante Dosaggio Zero Riserva Maso Martisin perhetilalta on voimakas, luonteikas viini, joka pystyy osoittamaan suurta eleganssia. Seos valmistetaan Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleistä, ja tämä etiketti kypsyy vähintään 36 kuukautta omilla hiivoillaan. Väri on vaaleankeltainen hieno ja kestävä kuplat, vapautuvat aromit ovat intensiivisiä ja muistuttavat tuoreista kukista, leipäkuoresta, hasselpähkinöistä ja manteleista. Makua on raikas, mineraalinen, pehmeä, harmoninen, pitkä jälkimaku ja hieman suolainen loppu.
Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva Maso Martis on poikkeuksellisen hienostunut ja elegantti Klassinen menetelmä, joka valmistetaan kypsimmistä ja rikkaimmista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Cuvée:n on todellakin saavutettava täysi ilmaisuharmonia vain rypäleiden poikkeuksellisten aromiominaisuuksien ansiosta, ilman sokerilisäystä, joka muuttaisi profiilia. Tiukka ja olennaisesti, se on vuosikerta, joka yhdistää monimutkaisuuden poikkeukselliseen ilmaisun raikkauteen. Se on täydellinen nautittavaksi meren antimien kanssa, erityisesti paistetun kalan tai äyriäisten kanssa.
Vuosikerta Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva on tulos käsityöläisten työstä yhdestä Trentinon parhaista kuohuviinitiloista. Maso Martis hallinnoi upeaa tilaa luomuviljelyssä ja tuottaa vuosia alueen parhaita etikettejä. Cuvée syntyy Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, jotka tulevat Trenton pohjoispuolella sijaitsevilta tilaviljelmiltä, noin 450 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, tiukalla valinnalla viinitarhoilla.terveimmistä ja kypsimmistä rypäleistä, joka on välttämätön edellytys suuren pas dosén toteuttamiselle. Rypäleet käyvät erikseen. Pinot Noir käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa ja Chardonnay ranskalaisissa tammitynnyreissä. Noin 8 kuukauden kypsymisen jälkeen perusviinit sekoitetaan pullotusta varten. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Klassisen menetelmän mukaan, ja hiivalla on oltava vähintään 36 kuukauden lepoaika.
Klassinen menetelmä Dosaggio Zero Riserva Trenton viinitilalta Maso Martis on ehdottoman puhtauden etiketti, joka ilmaisee parhaiden vuoristokuohuviinien tyypillistä raikkautta. Se on vuosikerta asiantuntijoille, jotka rakastavat löytää lasista aito maku erittäin korkealaatuisista rypäleistä. Lasissa se esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena ja erittäin kirkkaana, hienolla, kestävällä ja herkällä kuplinnalla. Tuoksussa on kirkas ja voimakas kukkaistuoksu, jossa on sitrushedelmien kuorta, valkoista hedelmää, leipäkuoren vivahteita, mantelia, paahdettua hasselpähkinää ja pehmeitä mausteita. Suussa se on jännittynyt ja syvä, pitkä ja kestävä maku, elegantteja aromeja ja kuiva, suolainen ja elävä mineraalinen raikkaus.mineraalinen raikkaus.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta