Trento Spumante Brut Rosé Altemasi
Altemasin Spumante Rosé Trento Doc on herkkä, hedelmäinen ja miellyttävä, syntynyt yli 500 metrin korkeudessa Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleistä ja kypsytetty hiivojen kanssa vähintään 18 kuukautta. Kirsikan ja pienten punamarjojen vivahteet sekä pehmeä, raikas ja eloisa maku tekevät siitä ihanteellisen kumppanin herkille alkupaloille, keitoille ja vaalealle lihalle.
Trento Spumante Brut Rosé on tuote, josta Altemasin tuotannon tyylillinen leima erottuu. Hienostuneisuus, eleganssi ja juotavuus ovatkin tämän etiketin kolme pääominaisuutta, joka on syntynyt Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleiden sekoituksesta, jotka löytyvät aina jokaisesta Ravinassa, Trenton maakunnassa, valmistetusta tuotteesta. Erittäin monikäyttöinen kuohuviini keittiössä, nautittavaksi ilolla viimeiseen pisaraan saakka.
Tämä Trento Spumante Brut Rosé syntyy Altemasin taitavasta leikkauksesta kahden kansainvälisesti täydentävän rypälelajikkeen, Chardonnay ja Pinot Noir, välillä, kun niitä esitetään kuohuviinin muodossa. Näiden kahden lajikkeen viiniköynnökset viljellään Lagojen laaksossa ja Trenton ympäröivillä kukkuloilla, korkeudella 450–600 metriä merenpinnan yläpuolella. Näiden lajikkeiden rypäleet, ensimmäisen käymisen jälkeen, käyvät uudelleen pullossa, kuten Klassisen menetelmän tuotannossa on sääntö. Se kypsyy hiivalla 18 kuukautta, kunnes alkavat pullottamisen, annostelun ja seuraavan
pullottamisesta.Altemasin viinitilan valmistama Brut Rosé Trento Spumante paljastaa silmälle vaalean ja hieman intensiivisen vaaleanpunaisen värin, jossa on hieman kuparin sävyjä kynnen reunassa. Kuplat ovat hienojakoisia ja niillä on hyvä kesto. Tuoksuspektri liikkuu mielenkiintoisessa hedelmäisessä kudoksessa, josta nousee kukkaisia vivahteita. Suussa se on kevyt, eloisa ja leikkisä, yksinkertainen maku, joka nautitaan ilolla; se päättyy erinomaisella aromikestolla. Ihanteellinen kuohuviini kesäkauden aloittamiseen, vapauttaen mielen ajatuksista ja antaen itselleen erinomaisen laadun.