Trento Spumante Brut 'Riserva del Fondatore Giulio Ferrari' Magnum Ferrari 2015
Harvinaiset viinit"Giulio Ferrari" on suuri kuohuviini, joka on omistettu Ferrarin viinitilan perustajalle. Tärkeä ja arvostettu klassinen menetelmä, joka on kypsynyt hiivoilla peräti 10 vuotta. Maku on täyteläinen ja monimutkainen: voimakkaat hedelmäiset nuotit pehmenevät hunajan, kuivattujen hedelmien ja valkoisen suklaan vivahteilla. Magnum-versiona tärkeiden tilaisuuksien juhlistamiseksi
Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore “Giulio Ferrari” on Magnum-versio, jota asiantuntijat arvostavat erityisesti, koska se mahdollistaa viinin hitaamman kehittymisen, joka säilyttää paremmin sen aromiominaisuudet ja elinvoimaisen ilmaisun raikkauden ajan myötä. Se on Trenton kuuluisan viinitilan arvokkain etiketti ja edustaa yhtä Italian kuohuviinintuotannon huippua. Se syntyi halusta luoda intensiivinen, elegantti ja monimutkainen Klassinen menetelmä, joka tuo esiin alueen poikkeuksellisen potentiaalin ja korostaa, pitkän hiivasäilytyksen kautta, rypäleiden ylivoimaista laatua.
Trento Brut Riserva del Fondatore “Giulio Ferrari” Magnum on Lunelli-perheen arvostetun merkin symboli, joka tällä etiketillä halusi kunnioittaa viinitilan perustajaa, todellista Italian Klassisen menetelmän pioneeria. Se on prestige-cuvée, joka on valmistettu valikoidusta Chardonnay-rypäleestä, joka tulee yhdeltä tilan parhaista cruista. Rypäleet korjataan Maso Pianizzan viinitarhoilta, jotka sijaitsevat noin 500-600 metrin korkeudella merenpinnasta. Iparhaat rypäleet puristetaan erittäin hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä säiliöissä hallitussa lämpötilassa. Kypsymisjakson jälkeen perusviinit sekoitetaan ja toinen käyminen tapahtuu pullossa Klassisen menetelmän mukaan, jossa on 10 vuoden sur lattes -säilytys ennen dégorgementia.
Klassinen menetelmä Trento Brut Riserva del Fondatore “Giulio Ferrari” Magnum on valinta niille, jotka rakastavat suuren Chardonnay-rypäleen monimutkaisuutta, kypsää ja kehittynyttä, puhdas ilmentymä historiallisesti kuohuviinille otollisesta terroirista. Lasissa se esittäytyy kirkkaan oljenkeltaisena, kultaisilla sävyillä, kirkkaan kuplivan perlagin läpi, joka on luonteenomaista poikkeukselliselle hienoudelle ja hienolle kestävyydelle. Bouguet on hienostunut, valkoisten kukkien tuoksuilla, kypsän keltaisen hedelmän, hunajamaisten ja leivonnaisten aromeilla, vaniljan ja makeiden mausteiden vivahteilla. Makua on voimakas ja elegantti, rikkaalla aromikokonaisuudella, jota tukee elävä mineraalinen raikkaus, joka vie harmoniseen ja erittäin pitkäkestoiseen loppuun.