Trento Spumante Brut Magnum Altemasi 2021
Trento Spumante Brut Millesimato Altemasilta on harmoninen ja erittäin miellyttävä, valmistettu pelkästään Chardonnay-rypäleistä, ja kypsytetty hiivoilla vähintään 36 kuukautta. Se ilmentää kaikkia trentin kuplien huolettomuutta, elinvoimaa ja raikkautta erinomaisella hinta-laatusuhteella, myös Magnum-koossa
Tämä Trento Brut -kuohuviini on vuosikertaluonteinen klassinen menetelmä, joka on erittäin miellyttävä juotava ja osoittautuu äärimmäisen monipuoliseksi, aperitiivista koko ateriaan. Chardonnay-rypäleet, joista se saa alkunsa, kasvavat alueilla, joissa on ilmasto, jota vahvasti vaikuttavat päivällä ja yöllä tapahtuvat lämpötilan vaihtelut, ominaisuus, joka tekee jokaisesta tertusta täynnä virkistäviä ja monimutkaisia aromoja, jotka löytyvät sitten viimeisestä siemauksesta. Kuohuviini, joka on aina käden ulottuvilla, mihin tahansa tilaisuuteen.
Brut Trento -kuohuviini valmistetaan Altemasi-viinitilalla käyttäen puhtaita rypäleitä yhdestä suuresta kansainvälisestä valkoisesta rypälelajikkeesta, Chardonnaysta. Viinitarhat, joissa tämä lajike kasvaa, ovat erittäin suotuisia ja sijaitsevat Laghi-laaksossa ja Trenton kukkuloiden ympärillä, merenpinnan yläpuolella 450–600 metrin korkeudessa. Rypäleet, kerättyään ja päästyään viininvalmistustiloihin, käyvät ensin kerran, ja sitten käyvät uudelleen pullossa, noudattaen klassisen menetelmän tuotantoperiaatteita. Viini pysyy sitten hiivalla 36 kuukauden ajan, jolloin siirrytään pullottamiseen, annosteluun ja pullotukseen.
Tämä Trento Brut -kuohuviini kehittyy lasissa sävyllä, joka muistuttaa oljenkeltasta, kevyillä kultaisilla heijastuksilla kynnessä. Kuplat ovat hienoja ja niillä on erinomainen kesto. Aromit, jotka kertovat nenästä, liikkuvat rapeilla ja miellyttävillä sävyillä, jotka seuraavat kukkaisia ja hedelmäisiä tuntemuksia sekä leivonnaisten ja hiivojen nuotteja. Maistettaessa se on hyvän kevyinen, laaja ja miellyttävä suussa, ja siinä on hoikka ja dynaaminen siemaus, jota leimaa kaunis suolainen ja raikas sävy. Hieno ja tyylikäs pullo Altemasilta, täydellinen aloittamaan unohtumatonta iltaa.