Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2025
Cataldi Madonnan Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' on päivittäinen, kevyt ja helposti juotava viini, joka yllättää rikkaalla ja laajalla kukkaismyynnillä, joka vaihtelee kenttäkukista hedelmäisiin ja sitruksisiin vivahteisiin. Suussa se paljastaa kauniin raikkautensa ja keston, mikä tekee siitä täydellisen kumppanin sekä kalalle että vaalealle lihalle
Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ Cataldi Madonna on suora, suora ja välitön valkoviini, joka edustaa täydellisesti tämän historiallisesti valkoisen rypälelajikkeen ominaisuuksia. Sen kukkaistuoksu ilmaisee hedelmäisiä ja sitruksisia nuotteja suuresta raikkaudesta ja suolaisuudesta, mikä tekee siitä helpon ja sujuvan juotavan. Se on ehdoton abruzzolainen valkoviini, joka on aina ollut arkiviini, ja tänään huolellisen hoidon ja tarkkojen viininvalmistusmenetelmien ansiosta se osoittaa kiistattoman arvonsa, ei vain nuoruuden suuren miellyttävyyden vuoksi, vaan myös sen erinomaisen kehitys- ja kypsymiskyvyn vuoksi.
Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ viini syntyy Ofenassa, tasaisella ylängöllä, joka sijaitsee 320 ja 450 metrin korkeudessa, Gran Sasso -massiivin ja Monti della Laga -vuorten juurella. Alueella on hyvin erityinen mikroilmasto, jota luonnehditaan lämpimistä ja aurinkoisista päivistä, joita aina virkistää vuorilta laskeutuvat tuulet ja läheinen Calderone-jäätikkö. Ei ole sattumaa, että juuri tällä alueella on vanhimmat todisteet viininviljelystä
viini Abruzzossa, ennen kuin sen läsnäolo levisi Adrianmeren rannikolla. Trebbiano-rypäleet tulevat kahdesta eri viinitarhasta: yksi sijaitsee Mandrella-alueella, jossa viinit ovat kasvatettuja tukeilla ja tiheys on 5000 köynnöstä hehtaarilla; toinen Frontone-alueella, jossa on vanha abruzzolainen pergolaistutus, istutettuna tiheydellä 1500 köynnöstä hehtaarilla. Fermentaatio tapahtuu teräksessä hallitussa lämpötilassa 15-18°C. Viini kypsyy kontaktissa hienojen sakkojen kanssa muutaman kuukauden ajan säännöllisellä bâtonnage-menettelyllä ennen pullotusta.Valkoviini Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonnalta edustaa täydellisesti abruzzolaisen viininviljelyn ikivanhaa perinnettä: Se on synteesi lahjakkaasta terroirista ja historiallisesta rypälelajikkeesta alueella. Lasissa se esittelee kirkasta oljenkeltasta väriä. Tuoksussa on hienovaraisia kukkaisia, hedelmäisiä ja sitruksisia aromeja. Maistaminen on elinvoimaista raikkautta, joka laajenee mehukkaalla hedelmällä kohti hyvää jälkimaun pysyvyyttä.