Trebbiano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2024
Jokaiseen päiväänTrebbiano d’Abruzzo "Le Terre dell’Abate" on raikas ja herkkä valkoviini, jolla on erinomainen hinta-laatusuhde, valmistettu vain teräksessä. Se tuoksuu tuoreilta kukilta, valkoisilta hedelmiltä ja yrteiltä. Makuna on virkistävä, ketterä, kevyt, hoikka ja juotava
"Abatin Cuvée" Trebbiano d'Abruzzo Zaccagnini -viini on raikas ja hedelmäinen, joka on valmistettu alueen tyypillisimmästä valkoviinirypäleestä. Vain teräksessä tapahtuva käymisprosessi säilyttää rypäleen lajikearomit, antaen voimakkaasti ilmentyvän valkoisen viinin, joka edustaa hyvin abruzzolaista suurta perinnettä intensiivisten, aromaattisesti rikkaita ja huomattavan syviä makuja tuottavien viinien valmistuksessa. Se on valkoviini, joka sopii erinomaisesti meren antimien kanssa.
Trebbiano d'Abruzzo "Abatin Cuvée" valmistaa Zaccagnini. Se on yksi edustavimmista abruzzolaisista viinitiloista, joka on onnistunut säilyttämään käsityöläishengen ja siirtämään viineihinsä alueen vanhimmat perinteet, vaikka se on jo saavuttanut merkittävät mitat. Viinitarhat sijaitsevat Bolognan alueella Pozzo-nimisessä kylässä, vain muutaman kymmenen kilometrin päässä Pescarasta ja Adrianmeren rannikolta. Upeat kukkuloiden suuntaukset, leuto ja Välimerellinen ilmasto mahdollistavat Trebbiano d'Abruzzon täydellisen kypsymisen. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan.tyhjötilassa pehmeä, jotta voidaan puristaa kukkamostoa, joka käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa teräksessä. Viini kypsyy sitten muutaman kuukauden ajan teräksisissä säiliöissä ja viimeistelee kypsymisensä muutaman kuukauden pullossa ennen kaupallistamista.
Zaccagninin Trebbiano d’Abruzzo on alueellisesti hyvin tunnistettava valkoviini, joka ilmaisee parhaita piirteitä rypäleestä ja sen alkuperäalueesta. Lasissa se on kirkkaan ja loistavan oljenkeltaisen värinen. Tuoksussa on valkoisten kukkien, akasiankukkien ja niittykukkien aromeja, juuri leikattua ruohoa ja valkoisen hedelmän aromeja. Maku on eloisa, mehukas hedelmä ja lopussa on suuri raikkaus.