Trebbiano d'Abruzzo 'Castello di Semivicoli' Masciarelli 2022
Callmewinen suosikitTrebbiano d'Abruzzo "Castello di Semivicoli" on elegantti valkoviini, jossa on keskimääräinen rakenne ja intensiivisyys. Sekä nenä että suu ovat räjähdys sitrushedelmistä, trooppisista ja eksoottisista hedelmistä. Kukkaiset, yrttiset ja mausteiset vivahteet määrittelevät tuoksun kehystä. Maku on raikas, hyvässä hapokkuudessa, mineraalisilla vivahteilla ja pitkällä balsamico-finaalilla.
‘Castello di Semivicoli’ Trebbiano d’Abruzzo Masciarellilta edustaa täydellistä ja viettelevää ilmaisua tästä tunnetusta abruzzolaisesta alkuperämerkinnästä, joka on valmistettu yhdeltä viinituotannon todelliselta edustajalta, joka on kirjoittanut alueen viiniperinteen historian. Castello di Semivicoli, 1600-luvun aatelispalatsi, jota ympäröivät viinitarhat ja oliivilehdot, on nykyään Masciarellin viinilomakeskus. Tilalle on nimetty samanniminen tuotesarja, joka koostuu kolmesta etiketistä, mukaan lukien tämä herkullinen Trebbiano d’Abruzzo. Lisäksi linna tarjoaa mahdollisuuden majoittua, osallistua räätälöityihin kokkauskursseihin, järjestää tapahtumia ja monia muita aktiviteetteja.
Masciarelli ‘Castello di Semivicoli’ Trebbiano d’Abruzzo valmistetaan vain samannimisen alkuperäislajikkeen rypäleistä, jotka kasvavat Casacanditellan kunnassa, 380 metriä merenpinnan yläpuolella. Viinitilalla suoritetaan aluksi esikäymisjäähdytys, joka on tarkoitettu maksimaaliseen polyfenolisten aineiden uuttamiseen kuorista, jota seuraa hellä puristus ja mehun staattinen dekantoiminen. Alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa,sama tyyppisiä astioita, joissa massa kypsyy vuoden ajan hienoissa sakkoissa. Lisättyään 24 kuukautta pullokypsytystä viini on lopulta valmis markkinoille tuontiin.
Lasissa Trebbiano d’Abruzzo ‘Castello di Semivicoli’ Masciarelli esittelee kirkasta, vaaleankeltaista väriä. Hedelmäinen ja kukkainen tuoksu eksoottisen hedelmän ja niittykukkien aromeilla, joita seuraa voimakkaat jodiset mineraalivivahteet. Täyteläinen, raikas ja suolainen maku, pitkä mineraalinen ja hedelmäinen jälkimaku, joka on johdonmukainen nenän herättämien tuntemusten kanssa. Valkoviini, joka sopii hyvin maukkaiden Adriatikon kalapohjaisten ruokien tai erilaisten maa-annosten kanssa.