Toro 'Natural Ecologico' Bodegas Piedra 2023
(
75 cl
/ 15%
) Toro DO
Tinta de Toro 100% (Tempranillo)
Luomutuotteet, Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Bodegas Piedran Toro ‘Natural Ecologico’ on intensiivinen ja aito espanjalainen punaviini. Se on peräisin Pago Bocarrage -tilan rypäleistä, joka perustettiin vuonna 1967 Toro-alueelle. Alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti, jonka jälkeen seuraa maloottinen käyminen ja 6 kuukauden kypsyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tuoksuprofiili tuo mieleen tumman luumun ja väkevän kirsikan vivahteet, mausteiset nuotit ja tupakkapalon paahteiset vivahteet. Maku on täyteläinen ja voimakas, samettisen tanniinisen rakenteen ja tasapainoisen rakenteen kanssa, jota tukee eloisa raikkaus. Erinomainen yhdistettäväksi 'cocido madrileño' -ruoan kanssa, joka on perinteinen liha- ja palkokasvispata Castilla y Leónissa.
Väri:
Intensi rubiininpunainen
Tuoksu:
Tuoksuva, jossa on kirsikan, luumun ja mansikan vivahteita, eukalyptuksen balsamisia nuotteja, mustapippurin mausteisia vivahteita ja tupakkapalon paahteisia sävyjä
Maku:
Rikas ja lämmin, hyvässä rakenteessa pehmeillä tanniineilla ja tasapainoisella raikkaudella
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta