Tintilia 'Sator' Cianfagna 2020
Epätavalliset rypälelajikkeetSator di Cianfagna on runsas ja intensiivinen Tintilia, joka on kypsynyt yksinomaan teräksessä 24 kuukautta. Tuoksu on rikas ja siinä on intensiivisiä mustikka- ja kirsikkahuomiota, kun taas maku on lämmin ja elegantti, hienolla tanniinirakenteella varustettuna.
Tintilia Sator Cianfagna -viini on tyypillisesti alueellinen punaviini, joka tulee molisanalaiselta Cianfagna-viinitilalta. Se valmistetaan muinaisesta paikallisesta rypälelajikkeesta Molisano, Tintiliasta, joka oli vaarassa kadota ja joka on pelastettu vain viime vuosikymmeninä joidenkin paikallisten tuottajien sitkeän työn ansiosta. Se on Molisen symbolilajike, todellinen alueen lippu, joka elää nyt myös kansainvälisesti menestyvää hetkeä. Tämä viini valmistetaan vain teräksessä, mikä säilyttää ja korostaa lajikkeen tyypillisiä hedelmäisiä aromeja, mahdollistaen sen kaikkien miellyttävien ilmaisusävyjen tuntemisen ja arvostamisen.
Sator on puhdas Tintilia, joka tuotetaan pienessä perheomisteisessa tilassa, joka työskentelee edelleen intohimolla ja käsityöhenkisesti, tavoitteena arvostaa ja levittää alueen tyypillisten tuotteiden tuntemusta. Cianfagna-perhe on viljellyt molisanalaisia kukkuloita 1800-luvun puolivälistä lähtien ja jatkaa edelleen vanhojen perinteiden ylläpitämistä. Viinit sijaitsevat noin 500 metrin korkeudessa Acquaviva Collecrocen kunnallisalueen maaseudulla, noin kolmekymmentä
Tintilia Sator Cianfagna -viini on tyypillisesti alueellinen punaviini, joka tulee molisanalaiselta Cianfagna-viinitilalta. Se valmistetaan muinaisesta paikallisesta rypälelajikkeesta Molisano, Tintiliasta, joka oli vaarassa kadota ja joka on pelastettu vain viime vuosikymmeninä joidenkin paikallisten tuottajien sitkeän työn ansiosta. Se on Molisen symbolilajike, todellinen alueen lippu, joka elää nyt myös kansainvälisesti menestyvää hetkeä. Tämä viini valmistetaan vain teräksessä, mikä säilyttää ja korostaa lajikkeen tyypillisiä hedelmäisiä aromeja, mahdollistaen sen kaikkien miellyttävien ilmaisusävyjen tuntemisen ja arvostamisen.
Sator on puhdas Tintilia, joka tuotetaan pienessä perheomisteisessa tilassa, joka työskentelee edelleen intohimolla ja käsityöhenkisesti, tavoitteena arvostaa ja levittää alueen tyypillisten tuotteiden tuntemusta. Cianfagna-perhe on viljellyt molisanalaisia kukkuloita 1800-luvun puolivälistä lähtien ja jatkaa edelleen vanhojen perinteiden ylläpitämistä. Viinit sijaitsevat noin 500 metrin korkeudessa Acquaviva Collecrocen kunnallisalueen maaseudulla, noin kolmekymmentä