Tinta Barroca 'A Gorda das Arribas' Arribas Wine Company 2022

Tinta Barroca ‘A Gorda das Arribas’ Arribas Wine Companylta, olen olennaisen ja alueellisen punaviinin. Tämä on viinitilan ensimmäinen yksilajinen ja yksittäisestä viinitarhasta valmistettu viini, joka on peräisin Douro-alueella sijaitsevasta 'Gorda'-nimisestä rypäleestä. Erittäin hieno, se haastaa 'karkean viinin' maineen kokonaisrypäleiden käytöllä, spontaanilla fermentaatiolla ja pitkällä kypsymisellä puun ja teräksen välillä. Tuoksussa nousee esiin tummia hedelmiä, mausteita ja mineraalisia vivahteita, kun taas maku on kuiva, jännittynyt ja etenevä. Se sopii lihaan ja maalaistyyppiseen ruokaan, kuten paahdettuun lampaanlihaan tai palkokasvispatukoihin.