Teroldego La Vis 2025
La Visin Teroldego on pehmeä, pyöreä ja raikas punaviini Trentinosta, kypsytetty betonisäiliöissä ja ranskalaisissa tammitynnyreissä muutaman kuukauden ajan. Siinä on marjaisia, mausteisia ja balsamivihernuottien aromeita sekä raikas, miellyttävä ja tasapainoinen maku
La Visin Teroldego on viini, joka on tuotettu Trentinon tyypillisimmällä ja laadukkaimmalla punaviinirypäleellä. Se on kaunis ilmentymä alueen viinistä, joka kevyen puu-kypsytyksen ansiosta säilyttää rypäleiden tyypilliset ominaisuudet ja ilmaisee alueen erityispiirteitä, jossa se viljellään. Tuoksussa on kauniita nuotteja pienistä tummista marjoista, aluskasvillisuuden vivahteita, hienoja mausteita ja balsamisia vivahteita lääkekasveista. Maku on elegantti, harmoninen, hienolla hedelmällä ja tasapainoisella raikkaudella.
Punainen Teroldego on tuotettu jalosta ja ikiaikaisesta rypäleestä, joka on sukua Syrahille ja Lagreinille, ja joka on ollut läsnä ikimuistoisista ajoista Trentinossa, missä se on löytänyt erityisen alueensa erityisesti Rotaliana-laaksossa. Viinitarhat, joita La Vis -viinitalo viljelee, sijaitsevat Avisian kukkuloiden ensimmäisillä rinteillä, jotka pehmeillä kukkuloilla rajaavat laakson tasaisinta osaa. Ne sijaitsevat noin 370 metrin korkeudella merenpinnasta, ja viinit kasvatetaan yksinkertaisessa pergolassa tai Guyot-menetelmällä.5000 köynnöstä hehtaarilla. Käsin kerätyn sadonkorjuun jälkeen, joka yleensä tapahtuu lokakuun ensimmäisinä viikkoina, rypäleet fermentoidaan kontrolloidussa lämpötilassa teräksisissä säiliöissä. Viini kypsyy 5-6 kuukautta lasitetuissa betonisäiliöissä ja vain pienessä osassa ranskalaisissa toisen kerran käytetyissä tammitynnyreissä.
La Visin tuottama Teroldego on kaunis esimerkki alkuperäisestä rypäleestä, joka on valmistettu täysin perinteitä kunnioittaen, yrittäen palauttaa lasiin terroirin todellinen ja aito maku. Viinin valmistus ja kypsytys ovat lähes ilman puun vaikutusta, mikä vahvistaa halua arvostaa Teroldegon erityispiirteitä, jotta siitä tulisi todellinen lippulaiva Trentinon punaviineille. Lasissa se esittäytyy intensiivisen rubiininpunaisena. Tuoksussa avautuu pieniä metsämustikoita, kukkavivahteita violetista, pehmeitä mausteita, balsamimaisia marjoja ja aluskasvillisuutta. Suuhun tulo on tasapainoinen, kypsällä hedelmällä, tiheillä ja elegantilla tanniineilla sekä suuri makuharmonia, jossa on kevyt suolainen tunne.