Taurasi Riserva 'Radici' Mastroberardino 2017
Täydellisiä lahjaksiTaurasi Riserva “Radici” on voimakas, kehittynyt ja erittäin intensiivinen punaviini, joka on kypsynyt noin 30 kuukautta eri kokoisissa tynnyreissä. Tuoksu on monipuolinen ja monimutkainen, koostuen erittäin kypsistä hedelmistä, makeista mausteista, sammalesta ja kuivista kukista. Maku on jyrkkä, voimakas, runsas ja erittäin pitkä.
Taurasi Riserva "Radici" Mastrobernardino -viini on intensiivinen ja syvä punaviini, joka syntyy kauniilla Irpinian alueella. Campanian viileimmällä ja mannermaisella alueella Aglianico tuo esiin parhaat mahdollisuutensa, ja viinit yhdistävät ihmeellisesti eleganssia ja voimaa, aromikasta rikkautta ja poikkeuksellista pitkäikäisyyttä. Nämä ominaisuudet tekevät Taurasista yhden tärkeimmistä punaviineistä koko niemimaallamme, joka voi tarjota suuria tunteita. Pitkän kypsymisen jälkeen puussa, joka auttaa tameamaan sen nuoria ylilyöntejä, Taurasi Riserva paljastaa jännittävän ja hienostuneen viehätyksensä, jossa on kuivattujen kukkien, aromaattisten yrttien, punaisen hedelmän ja mausteiden tuoksuja. Sen pituus ja makukompleksisuus suosittelevat sen yhdistämistä haudutettuihin punaisiin lihoihin tai riistaan.
Taurasi Riserva "Radici" on yksi tunnetuimmista pulloista tästä tärkeästä ja suuresta Irpinian viinitilasta. Mastroberardino perhe on ollut viininviljelyssä mukana 1800-luvun lopulta ja hallitsee tänään yli 250 hehtaarin viinitarhaa avellinese-alueella. Se on aina ollut uskollinen alueen historiasta ja alueen perinteisiin, ja sillä on ollut suuri ansio uskoa epäilyttävissä ajoissa paikallisten rypälelajikkeiden Aglianico, Fiano, Falanghina ja Greco potentiaaliin, suurella johdonmukaisuudella ja sinnikkyydellä. Se on ollut yksi tärkeimmistä hahmoista Etelä-Italian viinin uudistuksessa jatkuvan laadun etsinnän ansiosta. Sen viinit ovat aitoja ilmentymiä Irpinian alueen parhaista ominaisuuksista, historian, kulttuurin ja intohimon synteesi.
”Radici” Taurasi Riserva Mastrobernardinosta on viittausmerkki kaikille, jotka haluavat tuntea Aglianicon kehitysmahdollisuudet. Syntynyt halusta luoda suuri punaviini, joka kykenee haastamaan ajan, on tänä päivänä viini, joka on voittanut vaativimpien harrastajien arvostuksen. Klassisen punaviinin valmistuksen jälkeen, jossa on kuorimacerointia, viini kypsyy 30 kuukautta barrique-tynnyreissä ja suurissa tammitynnyreissä. Se esittäytyy rubiininpunaisena, jossa on granaatin sävyjä. Tuoksussa se ilmaisee intensiivisiä aromeja metsämustikoista, kirsikoista, kuivattujen kukkien vivahteista, itämaisista mausteista ja jaloista puista. Maistaminen on syvä, pitkä, elävillä tanniineilla ja hyvältä kompleksisuudelta maistuva keskus. Loppu on raikas ja suolainen, mausteisten tuntemusten paluu.