T Rosso Tramin 2024
Jokaiseen päiväänT Rosso di Tramin on nuori, kevyt ja virkistävä punaviini Etelä-Tirolista, jolla on miellyttävä ja kirkas luonne. Se esittelee kirkkaan värin ja herkullisia tuoksuja tuoreista kirsikoista ja pienistä punamarjoista. Suussa se on pehmeä, raikas, solakka ja hedelmäinen
"T Rosso" Traminin viinitilalta on pehmeä ja hedelmäinen punaviini, joka on valmistettu Schiava-, Pinot Nero- ja Merlot-rypäleistä, jotka tulevat viinitarhoilta, jotka ulottuvat Dolomiinien viereisille kukkuloille, korkeudella 300–550 metriä, ja joille altistuu suurille lämpötilavaihteluille päivän ja yön välillä. Viinit istutetaan kalkkikivimaille, joissa on runsaasti savea ja soraa, ja niitä hoidetaan suurella huolella ja huomioiden alueen erityispiirteet. Traminin viinitila, joka perustettiin vuonna 1898 Termenin kirkkoherra Christian Schrottin toimesta, on yksi suurimmista yhteistyöviinitiloista Etelä-Tirolissa, johon kuuluu yli 290 viinirypäleiden toimittajaa. Tämä miellyttävä ja tarkka punaviini ilmentää täydellisesti yhden alueen tunnetuimmista ja symbolisimmista viinitiloista.
Traminin "T Cuvée Rosso" on sekoitus punaisia rypäleitä, jotka korjataan niiden maksimaalisen fenolisen kypsyyden hetkellä, ja ne murskataan ja käydään teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa noin 26-28 °C. Tämän jälkeen tapahtuu puristus ja erilaisten rypälelajikkeiden kypsytys erillisissä teräksisissä säiliöissä useiden kuukausien ajan. Kun haluttu kypsyyden aste on saavutettu, siirrytään sekoitukseen, viini pullotetaan ja se on valmis markkinoille.
Kun haluttu kypsyyden aste on saavutettu, siirrytään sekoitukseen, viini pullotetaan ja se on valmis markkinoille.Tramin "T Rosso" esittäytyy kirkkaan rubiininpunaisena, ja sen tuoksussa on pääasiassa punaista hedelmää, kuten kirsikkaa ja viinimarjaa, mausteisia vivahteita ja hienovaraisia kuivien kukkien tuoksuja. Suussa se on hoikka, pehmeä ja mehukas, ja siinä on hyvä raikkaus. Tämä etiketti yhdistää iloisen Schiava-rypäleen keveyden Pinot Noirista löytyvään hedelmän miellyttävyyteen ja Merlotin pehmeyteen, luoden täydellisen yhdistelmän etelätirolilaisen viiniperinteen historiaa ja perinteitä, mikä tekee siitä erinomaisen esimerkin tästä rajaseudusta.