Syrah Stefano Amerighi 2022
Viinintekijän viinit
Callmewinen suosikit
Luomu ja biodynaamisetStefano Amerighin Syrah on kuuluisa ja perinteinen Syrah-ilmaisu Cortonan alueelta. Se valmistetaan betonissa ja kypsyy 24 kuukautta pienessä tynnyrissä. Intensiiviset tuoksut punaisista hedelmistä, tupakasta ja mausteista nousevat esiin monimutkaisesta, täyteläisestä ja elegantista rakenteesta, joka on täynnä harmoniaa ja tasapainoa.
Amerighin Syrah esittäytyy lasissa intensiivisen ja läpinäkymättömän rubiininvärisenä. Tuoksu, kaleidoskooppinen, tuoksuu mustalta pippurilta, tupakalta, mustikalta ja grafiitilta, kaikki esitetty asteittaisella ja yhtenäisellä ilmaisutavalla. Makunautinto on intensiivinen, rytminen ja maukas, sillä on hellävarainen tuntuma, mutta ei koskaan itseensä tyytyväinen. Se tuo mukanaan tasapainon, joka erottaa huippuluokan ja erityisesti ne nesteet, jotka ovat pitkäikäisiä ja pystyvät parantumaan ajan myötä.
kemiallisia tai synteettisiä, kellarissa jatketaan samalla mentaliteetilla murskaamalla rypäleet jaloilla ja antamalla kaikkien käymisten tapahtua spontaanisti. Neste ei käy läpi mitään suodatusta tai kirkastusta ja kypsyy osittain pienessä puussa ja osittain betonissa.Amerighin Syrah esittäytyy lasissa intensiivisen ja läpinäkymättömän rubiininvärisenä. Tuoksu, kaleidoskooppinen, tuoksuu mustalta pippurilta, tupakalta, mustikalta ja grafiitilta, kaikki esitetty asteittaisella ja yhtenäisellä ilmaisutavalla. Makunautinto on intensiivinen, rytminen ja maukas, sillä on hellävarainen tuntuma, mutta ei koskaan itseensä tyytyväinen. Se tuo mukanaan tasapainon, joka erottaa huippuluokan ja erityisesti ne nesteet, jotka ovat pitkäikäisiä ja pystyvät parantumaan ajan myötä.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta