Syrah Rosato 'Tellus' Falesco 2025
Jokaiseen päiväänSyrah Rosé "Tellus" on raikas, herkkä ja juotava rosé-viini, joka on valmistettu vain teräksessä erittäin lyhyellä kriomaceroinnilla. Se tuoksuu niittykukkien, sitrushedelmien kuoren, ruusujen ja pienten punamarjojen vivahteilla. Suussa se on hienostunut, kevyt, miellyttävä, raikas, kirkas ja hedelmäinen.
Syrah Rosato "Tellus" Falesco on viini, joka valloittaa erityisen paikan niiden sydämissä, jotka rakastavat rosé-viinejä. Cotarellan taitavien käsien luoma viini paljastaa meille Syrahin kauneuden erityisessä muodossa, jossa nenässä tuoksuva tuoksu yhdistyy tarkkaan makuprofiiliin ilman mitään epätasaisuutta. Monipuolinen pullo, joka tekee heti tunnelmasta iloisemman, ja myös etiketti houkuttelee ruokailijoiden huomion. Kun kesä lähestyy, on aina parempi varata riittävä määrä!
Falescon "Tellus" Syrah Rosato syntyy viinitarhoilta, joiden maaperä on hiekkaista noin 300 metrin korkeudella merenpinnasta, missä rypäleet takaavat erinomaisen raikkauden, joten ne ovat ihanteellisia rosé-viinin valmistamiseen. Rypäleet käyvät kylmässä liotuksessa 10 asteessa alle kahden tunnin ajan. Puristuksesta saatu mehu käynnistetään fermentaatioon, joka tapahtuu ruostumattomassa teräksessä 14-15 asteessa kahden viikon ajan. Viini jää sitten stabiloitumaan useiksi kuukausiksi teräksessä, kunnes viinitilan tiimi ei siirry pullotukseen ja kaupallistamiseen.
Falescon Syrah Rosato "Tellus" ilmoittautuu silmille vaaleanpunaisella värillä, jota rikastuttavat sävyt, jotka kallistuvat enemmän kuparin sävyyn. Tuoksu on rapsakka, kietoutuneena pääasiassa kukkaiseen ja hedelmäiseen kukintaan, joka koostuu hienovaraisista ja suorista nuoteista. Maussa se on kevyt, elegantti, ja siinä on helposti suuhun virtaava maku raikkaan ja hedelmäisen vaikutelman ansiosta. Todella monipuolinen etiketti, joka lineaarisen rakenteensa ansiosta on täydellinen jokapäiväiseksi viiniksi, erityisesti kesäkaudella, jolloin se on klassikko, jota ei koskaan pitäisi puuttua.