Syrah 'Clos de Cessieux' Hervé Souhaut 2023
(
75 cl
/ 12%
) Saint Joseph AOC
Syrah 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Hervé Souhautin Syrah 'Clos de Cessieux' on arvokas punaviini, joka tulee yhdeltä tämän viinitilan arvostetuimmista alueista. Puhtaan Syrahin, kolmekymppiset köynnökset kasvavat graniittimailla, jotka antavat hienostuneisuutta. Lasista nousee tummia vivahteita mustista hedelmistä, mustapippurista ja houkuttelevista, tyypillisistä aromeista, jotka muistuttavat barbecue-kastiketta. Suussa se paljastaa monimutkaisen, rakenteellisen mutta samettisen, erittäin suolaisen maun. Täydellinen punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, ihanteellinen provencelaisen yrttipihvin kanssa
Väri:
Epäselvä rubiininpunainen väri purppuraisilla sävyillä
Tuoksu:
Tumma, mustaherukka, luumu, kuiva violetti, tyypillisiä mustapippurin ja paistetun lihan vivahteita
Maku:
Erittäin hieno, samettinen ja erittäin raikas, tumma ja suolainen profiili