Susumaniello 'Santa Gemma' Produttori di Manduria 2024
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Epätavalliset rypälelajikkeetSommelierimme kertovat
Produttori di Mandurian Susumaniello ‘Santa Gemma’ on intensiivinen ilmentymä kiehtovasta paikallisesta lajikkeesta Salenton alueelta. Viininvalmistuksessa käytetään puuta, jotta lämmin hedelmäinen maku pehmenee, etsien syvää määritelmää. Tuoksussa on tummia hedelmiä, kukkaisia viittauksia ja kevyitä makeita mausteita, kuten tupakkaa. Maku on ympäröivä, samettinen tanniinirakenne ja selkeä raikkaus tasapainottavat lämpöä ja tiiviyttä. Se sopii hyvin orecchiette-pastan kanssa, jossa on Puglian liha-astiaa.
Väri:
Tiheä ja tiivis rubiininpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita
Tuoksu:
Intensiivinen ja tiivis, kypsää punaista hedelmää kuten luumua ja mustikkaa, herkkiä punaisia kukkia ja vivahteita kaakaota
Maku:
Ympäröivä, miedot tanniinit mutta lämmin ja erittäin raikas