Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Jeroboam Banfi
Brut "Tener" -kuohuviini on tuotettu historiallisessa Banfi-tilassa Piemontessa Sauvignon- ja Chardonnay-rypäleistä, jotka on valmistettu pitkällä Charmat-menetelmällä. Se tarjoaa eloisuutta, miellyttävyyttä, elävyyttä ja tasapainoa, tuoden esiin huolettomia tuntemuksia tuoreista hedelmistä, sitrushedelmistä ja valkoisista kukista.
Brut Spumante Sauvignon Chardonnay “Tener” on kupliva viini, jonka Banfi valmistaa Piemonte-tilallaan. Viinitila on jo vuosia siirtänyt kiinnostuksensa ei vain kahteen historiallisesti merkittävään omaisuuteen Toscanassa, vaan myös Piemonteen, vahvana kokemuksen ja brändin ansiosta, joka on helpottanut tällaista “laajentumista”. Tämä pullo syntyy Chardonnay- ja Sauvignon-rypäleiden yhdistelmästä, joista jälkimmäinen harvoin käytetään kuohuviinien valmistukseen, mutta se pystyy antamaan “Tenerille” erittäin aromaattisia ja maukkaita tuoksuja. Ja juuri juodessa huomaa, kuinka tämä etiketti virtaa sujuvasti ja raikkaasti, vahvistuen kevyesti ja tarkasti.
Tämä Brut “Tener” Banfi on kuohuviini, joka syntyy Sauvignon- ja Chardonnay-rypäleiden yhdistelmästä, jossa ensimmäinen on hieman hallitsevampi lopullisessa sekoituksessa. Rypäleet kerätään huolellisesti sadonkorjuuvaiheessa ja kuljetetaan sitten heti viinitilalle. Mehu, joka saadaan valikoitujen rypäleiden puristuksesta murskausprosessin aikana, käy pitkään autoklaaveissa.ilmastoituja, noudattaen Martinotti-menetelmän tuotantoperiaatteita.
Spumante Sauvignon Chardonnay Brut "Tener" Banfi esittelee itsensä silmille vaaleankeltaisella värillä, jota läpäisee ohut vaahto ja kestävä kuplinta. Tuoksussa on kevyitä ja miellyttäviä hedelmäisiä sävyjä, joita rikastuttavat vähitellen enemmän kukkaiset vivahteet. Maistettaessa se on kevyt, suussa pehmeä ja miellyttävä, mikä johtuu ensisijaisesti vaahdon erinomaisesta laadusta ja sitten hyvin kehittyneestä hedelmäisestä mausta. Jeroboam-muodossa oleva etiketti, joka kannattaa pitää käden ulottuvilla, kun on juhlistettava onnellista tapahtumaa.