Spumante Rosé Brut 'Roverello' Broglia

Roverello’ Broglia Brut -vaaleanpunainen kuohuviini syntyy etelään suuntautuvilla kalkki- ja savimailla viljellyistä rypäleistä. Mehu saa lyhyen kosketuksen kuorien kanssa, riittävästi saadakseen hennon vaaleanpunaisen värinsä, ja sitten se käy paineastiassa Martinotti-menetelmän mukaan. Tuoksu avautuu raikkaana ja hedelmäisenä, harmonisella ja herkällä profiililla. Maku on kuiva ja tasapainoinen, miellyttävän raikkauden ja mantelilla viimeistelyn kanssa. Täydellinen aperitiiviksi, se löytää ihanteellisen kumppanin tonnikalapossusta