Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva '1919' Kettmeir 2018
Täydellisiä lahjaksiKettmeirin Extra Brut Riserva "1919" - Klassinen kuohuviini on elegantti ja hienostunut vuosikerta, joka on tuotettu Caldaron alueella ja kypsynyt hiivoilla yli 60 kuukautta. Se paljastaa arvokkaan tuoksu-bouquetin, jossa yhdistyvät elävät sitrushedelmien ja suolaisten vivahteiden kanssa makeat kuivatut hedelmät, mausteet ja leivonnaisten muistot. Maistettaessa se on harmoninen tanssi, jota ohjaavat hedelmäinen aromi, hienovarainen hienostuneisuus ja makujen tasapaino
Kettmeirin Extra Brut Riserva “1919” on etiketti, joka on omistettu niille, jotka rakastavat kypsiä ja kehittyneitä Millesimatoja, erityisesti sopivia nautittavaksi koko aterian aikana tärkeiden menujen kanssa. Se on kuohuviini, joka sopii hyvin maukkaasti valmistettujen kalojen tai herkullisten valkoisten liharuokien kanssa. Väri on vaaleankeltainen, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset, ja sitä leimaa erittäin hieno ja jatkuva kuplinta. Bouqueti on elegantti ja hieno, muistuttaa kandituoreiden sitrushedelmien kuorta, kypsää keltaista hedelmää, leivonnaisia, kuivattuja hedelmiä ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Suu on kermaista, kypsiä ja monimutkaisia aromeja,
tuuleton, ovat osoittautuneet täydellisiksi erinomaisille kuohuviiniperustalle. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet altistetaan kriomaceroinnille yön ajaksi ja puristetaan sitten hellävaraisesti. Viinin valmistus tapahtuu erikseen kahdelle lajikkeelle. 20 % Chardonnaysta kypsyy tynnyrissä, kun taas loput ja Pinot Noir teräksisissä säiliöissä. Kun sekoitus on luotu, siirrytään toiseen käymiseen pullossa Metodo Classico -menetelmällä, ja hiivoilla ollaan 60 kuukautta ennen dégorgementia.Kettmeirin Extra Brut Riserva “1919” on etiketti, joka on omistettu niille, jotka rakastavat kypsiä ja kehittyneitä Millesimatoja, erityisesti sopivia nautittavaksi koko aterian aikana tärkeiden menujen kanssa. Se on kuohuviini, joka sopii hyvin maukkaasti valmistettujen kalojen tai herkullisten valkoisten liharuokien kanssa. Väri on vaaleankeltainen, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset, ja sitä leimaa erittäin hieno ja jatkuva kuplinta. Bouqueti on elegantti ja hieno, muistuttaa kandituoreiden sitrushedelmien kuorta, kypsää keltaista hedelmää, leivonnaisia, kuivattuja hedelmiä ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Suu on kermaista, kypsiä ja monimutkaisia aromeja,
pitkä ja erittäin raikas. Kaikki suuren vuoristometodin viehätys!