Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Molener 90 Lune' Nicola Gatta
Viinintekijän viinitExtra Brut "Molener 90 Lune" -menetelmällä valmistettu kuohuviini Nicola Gattan viinitilalta on äärimmäisen laadukas kupliva viini, joka on täydellinen juhlistamaan erityisiä tilaisuuksia ja jakamaan ystävien kanssa hetki puhdasta nautintoa. Se valmistetaan sekoituksena Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleitä, jotka on käynyt vain alkuperäisillä hiivoilla. Se kypsyy 90 kuun (kuukautta) ajan omilla hiivoillaan. Amberin keltainen väri tuo esiin hienon ja kestävän kuplinnan, kun taas maku tarjoaa suuren jännitteen ja monimutkaisuuden.
'Molener 90 Lune' Nicola Gatta Spumante Metodo Classico Extra Brut on kirkkaan kultainen väri, jossa on hienoa kuplintaa. Rikkaat ja harmoniset kypsän hedelmän, sitrushedelmien, kukkien ja aromaattisten yrttien aromit määrittävät tuoksua yhdessä jännittävien mineraalisten tuntemusten kanssa. Maku on monimutkainen ja raikas, ja siinä on erittäin pitkä mineraalinen jälkimaku.
varastoviiniä, joka on säilytetty betonisäiliöissä. Tässä vaiheessa siirrytään pullotukseen perinteisellä menetelmällä, ja sijoitus sur lie kestää 90 kuuta, eli noin 90 kuukautta. Viini käy lopuksi läpi purkamis- ja annosteluprosessin Extra Brut -tyyliin. Koko käsittelyprosessin aikana seos ei käy läpi mitään kirkastusta tai suodatusta, eikä siihen lisätä sulfiitteja.'Molener 90 Lune' Nicola Gatta Spumante Metodo Classico Extra Brut on kirkkaan kultainen väri, jossa on hienoa kuplintaa. Rikkaat ja harmoniset kypsän hedelmän, sitrushedelmien, kukkien ja aromaattisten yrttien aromit määrittävät tuoksua yhdessä jännittävien mineraalisten tuntemusten kanssa. Maku on monimutkainen ja raikas, ja siinä on erittäin pitkä mineraalinen jälkimaku.