Spumante Metodo Classico 'Erbavoglio' Torraccia del Piantavigna
'Erbavoglio' Torraccia del Piantavigna on Spumante Metodo Classico, joka on valmistettu Erbaluce-rypäleistä, jotka tulevat Ghemmen alueelta Pohjois-Piemontessa. Tuotettu tulvamaasavilla ja kypsytetty 40 kuukautta pullossa, tämä Spumante on väriltään lähes kultainen vaaleankeltainen ja siinä on hieno mutta kestävä kuplinta. Se vapauttaa sitrushedelmäisiä lime-aromeja ja villihanhikin kukkaisia vivahteita, ja se sopii täydellisesti kalapohjaisiin alkupaloihin ja sekoitettuihin frittoihin.
‘Erbavoglio’ Metodo Classico Spumante Dosaggio Zero Torraccia del Piantavigna omaa vaaleankeltaisen värin, jossa on hieno ja kestävä kuplinta. Tuoksussa aistitaan herkullisia valkoisen hedelmän, sitrushedelmien ja kukkien aromeja, taustalla mielenkiintoisia leipomisen nuotteja. Suussa se on kermaista ja hyvin tasapainossa eri komponenttien kanssa, ja siinä on erinomainen raikas-suolainen vivahde, joka ohjaa pitkään kestävää jälkimakua.
kupliva pullotetaan sitten tirage-siirapin lisäämisen jälkeen, jotta se käy uudelleen Metodo Classico -menetelmällä, joka on yhdistetty 40 kuukauden lepoaikaan hiivojen päällä, jonka jälkeen pullot avataan ja täytetään samalla viinillä.‘Erbavoglio’ Metodo Classico Spumante Dosaggio Zero Torraccia del Piantavigna omaa vaaleankeltaisen värin, jossa on hieno ja kestävä kuplinta. Tuoksussa aistitaan herkullisia valkoisen hedelmän, sitrushedelmien ja kukkien aromeja, taustalla mielenkiintoisia leipomisen nuotteja. Suussa se on kermaista ja hyvin tasapainossa eri komponenttien kanssa, ja siinä on erinomainen raikas-suolainen vivahde, joka ohjaa pitkään kestävää jälkimakua.