Spumante Metodo Classico Brut 'Milazzo Classico' Milazzo

Brut Metodo Classico "Milazzo Classico", joka on Milazzon valmistama, on kuohuviini, jolla on pystysuora maku, ja se on luonteenomaista raikas potku, joka ruokkii laadukasta juomista. Inzolia- ja Chardonnay-rypäleiden eleganssia ja aromikkuutta, joita löydämme lopullisesta sekoituksesta, säilytetään kellarissa, joka on taitava työskentelemään rypäleiden kanssa ja hyödyntämään niiden tyypillisiä ominaisuuksia parhaalla mahdollisella tavalla. Täydellinen etiketti kalafriiteille, kiitos kuplien, jotka auttavat puhdistamaan suuta ja terävöittämään makuaistimuksia suussa.

"Milazzo Classico" on Brut Metodo Classico kuohuviini, jonka Milazzon kellari kokoaa kahdesta alueen tyypillisestä rypälelajikkeesta, Inzoliasta ja Chardonnaysta. Nämä kaksi lajiketta kasvavat Milici- ja Munti-paikoilla, Baronian mailla, jotka ovat luonteenomaisia savi- ja kalkkikivipohjasta. Koko rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja seuraava käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä. Toissijainen käyminen tapahtuu pullossa, kuten Metodo Classico -tuotannon säännöissä on määrätty. Kuohuviini kypsyy hiivalla vähintään 2 vuotta.

Se Kuohuviini Metodo Classico Brut "Milazzo Classico", joka on Milazzon kellarilta, ilmoittaa itsensä silmille vaaleankeltaisella värillä, jossa on joitakin vihreitä sävyjä kynnen reunassa. Kuplat ovat hienojakoisia ja niillä on hyvä kesto. Antelias ja hieno tuoksu vahvistuu nenässä, jossa on sitrushedelmien aistimuksia vuorotellen kukkaistuoksujen kanssa, ja jossa tuntuu myös kevyitä vivahteita, jotka viittaavat aromaattisiin yrtteihin ja leivonnaisiin. Suussa se on keskikokoinen, herkkä, raikas ja solakka maku, jossa on hyvä suolaisuus. Kupla, jolla on "välimerellinen" profiili, joka pyrkii korostamaan Baronian maiden ilmaisua.