Spumante Metodo Classico 'Athmosphère' Jo Landron
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetJo Landronin Spumante Metodo Classico ‘Atmosphères’ on eloisa biodynaaminen kuohuva viini Nantaisin alueelta, jossa Joseph Landron, viininviljelijöiden poika ja intohimoinen biodiversiteetin vaalija, jatkaa perhetraditiota. Tiukasti vähäisellä interventiolla tuotetut Jo:n viinit ovat kaikki alueen täysi ja raikas ilmentymä, ripauksella eksoottisuutta. Tämä kuohuva viini ilmentää lasissa kukkaisia aromeja ja marja- sekä päärynävivahteita, jotka kehittyvät kvittenin ja briocheen vivahteiksi. Suussa se on selkeä, terävä, kylläinen mutta tarkka ja kirkas
Visuaalisesti Jo Landronin Metodo Classico kuohuviini ‘Athmosphères’ näyttää vaaleankeltaiselta, runsaan kuplivan väriltään. Tuoksu on täynnä karviaista, hillottua päärynää ja kvitteniä, yhdistettynä rikkaita ja makeita briossin tuoksuja. Maistaminen, dynaaminen ja eloisa, paljastaa selkeän, terävän ja erittäin hienon kehityksen, jota rikastuttaa kirkas loppu. Tämä kuohuviini on ihanteellinen aloittamaan illallista oikealla jalalla, ehkä herkullisten alkupalojen kanssa, sekä mereltä että maalta.
joten pullotettavaksi kuohuviinimenetelmällä, johon liittyy 12-24 kuukautta hiivojen päällä kypsymistä. Kuohuviini käy lopulta läpi dégorgement:n ja sen jälkeen kevyen annostelun.Visuaalisesti Jo Landronin Metodo Classico kuohuviini ‘Athmosphères’ näyttää vaaleankeltaiselta, runsaan kuplivan väriltään. Tuoksu on täynnä karviaista, hillottua päärynää ja kvitteniä, yhdistettynä rikkaita ja makeita briossin tuoksuja. Maistaminen, dynaaminen ja eloisa, paljastaa selkeän, terävän ja erittäin hienon kehityksen, jota rikastuttaa kirkas loppu. Tämä kuohuviini on ihanteellinen aloittamaan illallista oikealla jalalla, ehkä herkullisten alkupalojen kanssa, sekä mereltä että maalta.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta