Spumante Extra Dry 'Bollé' Andreola
"Bollé" Andreolalta on erittäin raikas ja kevyt kuohuviini Extra Dry, joka sopii aperitiivien tai kevyiden alkupalojen kanssa. Eloisa, seurallinen, raikas ja erittäin miellyttävä, kevyellä makealla vivahteella, joka johtuu annostelusta, se on kiedottu tuoreiden hedelmien, sitrushedelmien, keksin ja makeiden eksoottisten hedelmien aromeihin.
Extra Dry -kuohuviini "Bollé" Andreolalta on pullo, joka kuuluu nuorekkaiden ja huolettomien etikettien kokoelmaan, jotka on suunniteltu epämuodolliseen, välittömään käyttöön ja juhlistamaan miellyttävää hetkeä päivässä. Hedelmäinen, pehmeä ja aromaattinen on klassinen versio trevigianokuohuviinistä, jossa on perinteinen runsas annostelu, joka tekee siitä houkuttelevan ja helpon juotavan. Sen kukkaiset ja hedelmäiset aromit tuovat esiin Glera-rypäleiden tyypilliset lajikehuomiot, korostaen rypäleiden erinomaista laatua.
Extra Dry "Bollé" on kuohuviini, joka on luotu yhden Valdobbiadenen Prosecco Superioren klassisen alueen arvostetuimmista viinitiloista. Andreola viljelee yli 40 hehtaarin tilaa, joka on jaettu moniin arvokkaisiin palstoihin. Kuohuviini syntyy puhtaista Glera-rypäleistä, jotka tulevat kukkaviljelmiltä trevigian alueen kukkuloilta, merenpinnan yläpuolella 250–500 metrin korkeudella. Viileä ilmasto ja pääasiassa savimaat, jotka sijaitsevat hiekkakivialustalla, ovat ihanteellisia valkoisille rypäleille, jotka ilmaisevat erityistäraikkaus ja hedelmäinen aromi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä. Lyhyen kypsytysjakson jälkeen perusviinit siirretään autoklaaviin kuohuvan muodostamiseksi ja toista käymistä Martinotti- tai Charmat-menetelmällä.
Extra Dry "Bollé" Andreola on pullo, jolla on sosiaalinen ilme, jota nautitaan aperitiivin aikaan. Kiitos Extra Dry -annostelun, se tarjoaa harmonisia tuntemuksia ja helppoa ja sujuvaa juotavuutta. Näkyvissä on vaaleankeltainen väri, jossa on kevyitä vihreitä vivahteita. Kuplat ovat hyvän keston ja hienouden omaavia. Tuoksussa se ilmaisee voimakasta ja aromaattista kukkakimppua, jossa on valkoisen kukon ja akasiankukkien kukkaisia tuoksuja, limeä ja sitrushedelmien kuorta, Granny Smith -omenan, päärynän, valkoisen persikan, kevyitä trooppisen hedelmän ja tuoreen mantelin vivahteita. Maku on pehmeä ja kermaisa, miellyttävän hedelmäinen makeus, joka on hyvin tasapainossa kohtuullisen raikkauden kanssa.