Spumante Brut Rooiberg Winery

Rooiberg Wineryn Brut-samppanja on raikas ja välitön samppanja Etelä-Afrikasta. Se on sosiaalinen ilmentymä Sauvignon Blanc -rypäleistä, ja se syntyy Charmat-menetelmällä, joka korostaa yksinkertaisuutta ja juotavuutta. Tuotantoprofiili suosii raikkautta ja hedelmäistä aromia, elävällä kuplinnalla ja suoraan kesäkulutukseen suunnitellulla tyylillä. Tuoksussa on sitrushedelmien aistimuksia, trooppisen hedelmän vivahteita ja kevyitä yrttisiä sävyjä, jotka viittaavat lajikkeeseen. Maku on sujuva ja lineaarinen, kevyellä rakenteella ja puhtaalla jälkimaulla. Ihanteellinen pari on katkarapujen ja sitrushedelmien salaatti.