Spumante Brut 'Bollè' Andreola

Andreolan Spumante Brut 'Bollè' syntyy valkoisista viinirypäleistä, jotka on kerätty syyskuun ja lokakuun välillä. Andreolan viinitila, joka sijaitsee Trevison alueella, tuottaa tätä viiniä Martinotti-menetelmällä, toisen fermentoinnin avulla autoklaavissa, mikä säilyttää viinirypäleiden raikkauden. Tuoksussa on tuoreita hedelmiä ja keväisiä valkoisia kukkia, selkeät vivahteet vihreästä omenasta, sitruunasta ja persikasta. Maku on pehmeä, raikas ja suora, hienolla ja kestävällä kuplinnalla tuettuna. Monikäyttöinen pullo, täydellinen aperitiiviksi ja ihanteellinen sekoitetulle kalafriitulle.