Spätburgunder Weingut Von Der Mark 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) 100% Pinot Noir
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Weingut von der Markin Spätburgunder on klassinen ja tasapainoinen Pinot Noir, joka on suunniteltu sujuvaksi, mutta ei banaaliksi. Rypäleet liotetaan avoimissa säiliöissä, jotta alkuperäiset hiivat voivat vaikuttaa spontaanisti, ja se kypsyy sitten käytetyissä tynnyreissä kaksitoista kuukautta, valinta, joka säilyttää lajikkeen eleganssin. Tuoksussa nousee esiin puhtaita punaisen hedelmän nuotteja ja maaperäisiä vivahteita, kun taas maku on tasapainoinen, sujuva mutta voimakkaasti lämmin. Ihanteellinen paahdetun vasikan kanssa
Väri:
Läpinäkyvä ja kirkas rubiininpunainen
Tuoksu:
Erittäin raikas, kirsikkaa ja orvokkia, hienovaraisia viittauksia aluskasvillisuuteen ja tulikivelle loppuvaiheessa
Maku:
Pystysuora, lämmin ja tiivistetyt tanniinit, hyvällä mehukkuudella ja hienostuneisuudella