Spätburgunder 'Merdinger' Weingut Von Der Mark 2022
(
75 cl
/ 13%
) Pinot Noir 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Spätburgunder ‘Merdinger’ Weingut von der Mark syntyy Pinot Noir -valinnoista, jotka tulevat viinitarhoilta, joilla on korkea ilmaisupotentiaali. Uuttaminen tapahtuu avoimissa astioissa, jotta mehu saa happea, minkä jälkeen seuraa kypsytys vanhoissa tynnyreissä kaksitoista kuukautta. Tuoksuprofiili on intensiivinen mutta hallittu, kypsää hedelmää ja mineraalisia vivahteita, yrttejä ja tyypillisiä mausteita, kun taas maku on tiivis, jännittynyt ja kestävä, erittäin raikas ja syvä. Punaviini, joka on suunniteltu ruokapöytään, täydellinen grillatun naudan entrecôten kanssa
Väri:
Syvä rubiininpunainen
Tuoksu:
Soeva, kirsikkaa ja orvokkia, jotka avautuvat yrttien, aluskasvillisuuden ja hienoisten kardemumman vivahteiden suuntaan
Maku:
Pystysuora, erittäin raikas ja erittäin hieno tanniini, rakenteellinen mutta sujuva