SP68 Bianco Arianna Occhipinti 2023
Viinintekijän viinitSP68 Bianco on valkoviini, joka kykenee ilmaisemaan Sisilian rikkautta ja persoonallisuutta. Se syntyy alkuperäisistä rypäleistä, jotka on liotettu kuorissa, ja se ilmaisee hedelmien, sitrushedelmien, aromaattisten ja balsamisten yrttien tuoksuja sekä ilmeikkään, perinteisen ja suoran maun.
Arianna Occhipintin SP68 Valkoviini on viini, joka rakastaa maata, josta se tulee, ja se rakastaa sitä vahvan siteen vuoksi, joka on olemassa hänen ja Ariannan välillä. Valmistuttuaan Milanossa maataloudesta ja viininvalmistuksesta, Arianna päättää palata kotiseudulleen, jossa hän on kasvanut. Vuosi on 2004, kun Arianna, tuolloin vain 22-vuotias, päättää istuttaa ensimmäisen viinitarhansa.
Kasvu tuosta hetkestä eteenpäin on ollut huomattavaa: Fossa di Lupo ja Piraino -alueilla viljellään alueen tyypillisiä viiniköynnöksiä, painottaen luonnollisuutta, biologisuutta, tässä biodynaamisessa muodossaan. Tuotannon luonnollisuus on peruskivi, jonka varaan Arianna on muuttanut unelmansa todellisuudeksi, ennen kuin hän on edes tuntenut nykyistä menestystä ja suurta näkyvyyttä; luonnollisuus tarkoittaa täällä, ettei lannoitusta käytetä, maaperän ainutlaatuista käsittelyä kesän alussa rikkihappohoidoilla, luonnollisten hiivojen kypsytystä ja pullotusta ilman suodatusta.
Tämä on Arianna Occhipintin viini. Tämä on SP68 Valkoviini, viini, joka kantaa nimeä polusta, jota Arianna päivittäin kulkee päästäkseen viinitarhoihin.
viinitarhoihin. Tie, jota monet sanovat viinin vanhimmaksi tieksi, on vuosikymmenien ajan yhdistänyt viljelijät ja viinitarhat tai ehkäpä paremmin, ihmiset ja viinirypäleet. Tie, joka on Sicilian viinintuotannon symboli, tie, joka on Vittorian symboli, tie, joka on Ariannan kasvun ja intohimon symboli. Viini, SP68 Valkoviini, jolla on lempeä, eloisa, pirteä, huoleton, herkkä luonne ja joka pystyy tarjoamaan, lasissa, Sicilian lämpöä, meren raikkautta ja mineraalisuutta, Ariannan suurta yksinkertaisuutta.