Souvignier Gris 'Puls' NeueHeimat 2023
(
75 cl
/ 11%
) Souvignier Gris 85%, Moscato 15%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, PIWI, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Iholla käytetyt, Oranssi viini, Luomutuotteet
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
NeueHeimatin Souvignier Gris 'Puls' on valkoviini, joka perustuu tähän PIWI-rypäleeseen, jossa on pieni osuus Moscatoa. Se on kevyt oranssi, pyöristetty pitkällä uuttamisella ja malolaktisella käymisellä, mikä tekee mausta pyöreän, ohuen mutta ei laiha. Tuoksussa on keltaisen hedelmän, sitrushedelmien ja hienoisten maitomaisien vivahteiden aromeja. Maku on raikas, ilmava ja yllättää energisyydellään. Ihanteellinen kala- tai kasvisruokien kanssa
Väri:
Kirkas, heinänkeltaisen keltainen, jossa on vihreitä sävyjä
Tuoksu:
Raikas, valkoista persikkaa ja jasmiininkukkia, limen kuorta ja salviaa, hienoisia maitomaisia vivahteita
Maku:
Pehmeä, ilmava, erittäin raikas mutta pehmeä maku
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta