Scrio Le Macchiole 2022
Harvinaiset viinitLe Macchiole -viinitilan Scrio on voimakas ja tärkeä toscanalainen punaviini, joka perustuu Syrah:iin, kypsytettynä 20 kuukautta tynnyreissä ja barrique-tynnyreissä. Se ilmaisee hedelmien ja mausteiden aromeja, paahteisten ja balsamihenkisten vivahteiden kera. Maku on pyöreä ja elegantti, pehmeillä ja samettisilla tanniineilla
Yhtiön Le Macchiole kunnianhimoinen projekti, joka alkoi vuonna 1975 ja on edelleen jatkuvassa kehityksessä, on tullut veturiksi ja inspiraation malliksi alueen bolgherese-yrityksille ja muillekin. 1990-luvun alussa tehty päätös, joka oli aikansa vastainen, keskittyä yhden viinirypälelajikkeen viinien tuotantoon, on nopeasti synnyttänyt jo myyttisiä etikettejä, jotka pystyvät yhdistämään kriitikot, uudistajat ja perinteiset tuottajat. Tähän kuuluu myös Scrio, puhdas Syrah, joka tänä päivänä edustaa tätä upeaa ja historiallista toscanalaisuutta.
Intensiiviset hedelmäiset aromit, joita täydentävät mausteiset ja pihkaiset nuotit, avaavat tien raikkaudelle ja suolaisuudelle, mikä tekee viinistä rikkaan ja monimutkaisen, sillä on merkittävä tanniinistruktuuri. Le Macchiole ja Scrio ovat molemmat unelman toteutuksia: Eugenio Campolmin unelma, joka kuoli liian aikaisin vuonna 2002, mutta jonka toiveet on täysin toteutettu vaimonsa Cinzian toimesta, joka tänä päivänä omistaa tälle projektille saman intohimon ja omistautumisen kuin miehensä.
Tänä päivänä Cinzia on täysin tyytyväinen viinitilan työhön, joten hän voi viinitarhassa kokeilla ja innovoida. Ensinnäkin on kielletty jokaisen kemiallisen tuotteen käyttö ja viinitarhat hoidetaan biologisella menetelmällä. Viinit ovat siten mahdollisimman luonnollisia, kykenemään vangitsemaan pullossa toscanalaisten ja erityisesti Bolgherin maan suuret mahdollisuudet. Scrio on ehdoton päärooli Le Macchiolen etikettivalikoimassa: uskomaton viini, joka pystyy vapauttamaan yllättäviä voimia ja kehoa, joita tukevat ainutlaatuiset aromit.