Schiava Reyter 2019
(
75 cl
/ 11.5%
) Mitterberg IGT
Schiava 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Schiava di Reyter on herkullinen ja aito punaviini Alto Adigestä, joka on peräisin vanhoista viinitarhoista Caldaron ja Termenon alueilla. Se on tulosta vähäisistä toimenpiteistä viinitarhassa ja kellarissa, käy spontaanisti kuorissa teräksessä varsien kanssa 12 päivän ajan, ja kypsyy sitten pitkään käytetyissä tynnyreissä. Tuoksu avautuu punamarjojen, kuivien kukkien ja mantelien aromeilla, lempeässä mutta luonteikkaassa kokonaisuudessa. Suussa viini liikkuu kevyesti, miellyttävän raikkaana ja hienosti katkerana ja mausteisena, mikä pidentää makua ja tekee siitä monimutkaisempaa kuin aluksi odottaisi.
Väri:
Keskivahva rubiininpunainen
Tuoksu:
Lämmin, punaisia hedelmiä kuten kirsikkaa ja vadelmaa, kuivattuja ruusu- ja orvokkikukkia, paahdettua mantelia ja mustapippuria lopussa
Maku:
Kevyt, hieman voimakkaalla tanniinilla, hyvin raikas ja juotava, hieman karvas lopussa